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ただひとつ、正直に「長野県駒ヶ根で」昔も今も職人が心を込めて明治亭かつ丼ソース。食後のサッパり感をそのままに、肉料理特有のまったりとした重量感や、胃がもたれるようなしつこさは無く、食後のアッサリ感が特長。
ただひとつ、正直に「長野県駒ヶ根で」昔も今も職人が心を込めて明治亭かつ丼ソース。
地元「駒ヶ根産」にこだわり丁寧に作ったソースです。
駒ヶ根「四季処 明治亭」の職人が、長年に渡りお客様の声を聞きながら労を重ね生み出したソースかつ丼用のソースです。明治亭オリジナルソースは、12種類の材料を追加し長時間に渡りうまみを引出して使用し上級な味わい深いソースに仕上がっています。食後のサッパり感をそのままに、肉料理特有のまったりとした重量感や、胃がもたれるようなしつこさは無く、食後のアッサリ感が特長。
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