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受賞店 魅力的な価格 ヤマチュウ 山本忠信商店 キタノカオリ100% 北海道産パン用小麦粉 25kg 業務用 tokiwa.b-kodama.com tokiwa.b-kodama.com

ヤマチュウ(山本忠信商店)「キタノカオリ100%」北海道産パン用小麦粉 25kg 業務用

2850円

ヤマチュウ(山本忠信商店)「キタノカオリ100%」北海道産パン用小麦粉 25kg 業務用

北海道産小麦「キタノカオリ100%」 粉色が黄色みがかった甘みの強い小麦粉です。モチモチした食感で特徴のある製品づくりが可能となり、北海道産として非常に人気の高い品種です。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。





商品情報
名称 小麦粉
原材料 小麦(北海道産)
内容量 25kg
賞味期限 製造日より8ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社山本忠信商店
北海道河東郡音更町木野西通7-3
製造者 株式会社山本忠信商店 十勝夢mill製粉工場
北海道河東郡音更町字音更西3線14-14
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー 337kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 1.5g
炭水化物 71.7g
食塩相当量 0g
日本食品標準成分表2020年版(八訂)
灰分 0.52%±0.05%
たんぱく 13.0%±1.0%
規格値
※灰分・たんぱくの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
2022年10月1日現在

ヤマチュウ(山本忠信商店)「キタノカオリ100%」北海道産パン用小麦粉 25kg 業務用

このは 5
Good product!

小さなパン屋を営んでいますので、定期購入しています。製パン性や窯伸びも良く、大変美味しい優れた小麦粉です。 キタノカオリ100%の食パンがベストです。 また、他の小麦粉にブレンドすると、ボリューム感や柔らかさなどの品質改善になります。 生産数量が少なく、農家さんが苦労をして守り育てている大変貴重な小麦です。
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小売店で買っていたものと変わらない粉が届きました。 購入ページに記載されていた期間に届きました。 以下6kg程消費した感想です。 吸水率は今まで使っていたキタノカオリより若干高めです。(理由は分かりません) 香りは今までのより良い位に感じ、甘みも申し分なく、色は独特の黄色っぽい色です。 個人相手に大量にお安く譲っていただける所はもう無いと思っていたのでありがたいです。 また機会があれば購入したいです。 (追記) ☆1のレビューを付けていらっしゃる方がいますが、私も同じように届いた直後に食パンを捏ねた時「すごくまとまり辛い」という事を感じました。2か月程使ってみて届いた直後よりはまとまって捏ねやすくなってます。 捏ねやすくなった理由としては加水率を単純に増やしたからだと思われますが他に理由があるかもしれません。 具体的には今までのキタノカオリより加水率を 78%から⇒82%に増やしました。 捏ねにくいと感じる方は加水率を増やせば解決するかもしれません。 香りも味も今の所問題ないので継続して使っております。
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腰のレースがほつれて、人の前田では穿けない。いくつか買いましたが似たり寄ったりです。私はガードルとか着用する時,パンティラインが出ないようにアンダーで穿いています。セット物はだめなんでしょうか?

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すごく大きくて幅の広い物を探してる人にはいいと思います。

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非常に優秀な小麦粉です。個人的には「ハルユタカ」を超えています。収穫期に雨に当たると品質が劣化するため、生産農家さんが減少する中、強い信念を持って農家さんと共に生産を続けていただいていることに感謝しています。小さなパン屋ですが、卵黄、日高バター、四つ葉特撰牛乳を使用した「キタノカオリリッチ食パン」は大人気です。本来バターもミルクも入れなくても良く膨らむ小麦ですので、絹のようにふわふわな生食パンを焼くことができます。もちろん小麦自体の味や香りも最高です。
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手のひらのサイズ23cm指太めLでピッタリですサイクルグローブはタイトにフィットし違和感がないのが疲れにくく良いと思います手の暑さ寒さが分厚いのですが柔軟性あり圧迫感もなくシワもよらずフィットします手首はベルクロはなく薄いゴムですが締め付け感もなく快適ですただしこの部分は弱そうなので装着の時に引っ張っると裂けるかも装着するときは指を突っ込んでゲルパットを引っ張ると良いです脱ぐ時も指かけが使いやすいMTBで使いますが使用感はゲルパットが厚すぎず柔らかすぎずシッカリ仕事をしてくれています手の皮を保護してくれているんじかありマメ防止に効果あるでしょうカラーの部分が摩擦の大きな塗装になっていてグリップからすっぽ抜けるのを防止してくれますタオル生地の汗ふき部分も十分な面積があり汗が目に入りそうな時とかとても役にたちます付属のゴムひもで連結出来るからグローブを引っ掛けておいたり紛失防止や乾かす時とか便利そうですシマノだけによく考えられたグローブだと思いましたスポーツサイクル乗ってるなら必需品ですよこの半額くらいの安物も持ってますがそこら辺ポタリングしてるくらいならそういのでも十分ですが何時間も山を走ったりするなら良いグローブ使いましょう

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