来院される方へ
午後は救急・予約の患者様となります。
午後診療のある診療科については外来診療担当表をご覧ください。
最高級の肉質、肉色、霜降りで一つの芸術品に値する すき焼き しゃぶしゃぶ に最適な部位です。首に近づくにつれて運動が多くなり味わいが濃くなりますが、バランスよくスライスしています。この肩ロースからは はねした、鞍下ロース、ネック などの部位に分割することができます。しっかりと飼いこまれた松阪牛は、脂身は軽く味わい深いことが特徴です。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。
名称 | 松阪牛 肩ロース 特上 霜降り スライス 800g |
産地 | 三重県 |
内容量 | 800g |
消費期限 | 発送日より(冷蔵3日/冷凍30日) |
保存方法 | 冷蔵の場合…4℃以下で保存 冷凍の場合…-18℃以下で保存 |
加工業者 | 竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344 |
備考 | 冷蔵便もしくは冷凍便でお届け致します。 |