トワイニング レディグレイ ( 75g ) トワイニング(TWININGS)

tsu 3
Amazonでこれより安い別の包丁を2本買って使用しています。自分で研いでいますが、たまに郵送してプロにお願いしています。今回たまたま2本ともプロにお願いすることになり、代わりとしてこの包丁を購入しました。本当なら今まで使っていた包丁のどちらかを購入したかったのですが、新型コロナの影響か、どちらも品切れでした。届いたので早速使ってみましたが、あまり調子が良くありません。キャベツを切ると入りはいいのですが、どうも途中で引っかかりを感じてしまいます。何でしょう。ドイツのメーカーの包丁に、少しだけ切れ味を増した程度でしょうか。決して切れ味が悪い訳ではありません。ただ、切れ味抜群とまではいかないのです。メンテナンスの頻度が他の包丁より少なく、且つこのレベルの切れ味が持続できるのであれば、使う人にとっては悪い包丁ではないと思いますが、私には切れ味が価格に見合っていないように感じてしまいました。

Amazon カスタマー 3
曲がって垂れてしまっているような気がします。使うのには、困らないレベルですから、気にしない人には十分の機能かなと思います。

DK 3
普通に使えてます。問題はないです。

ゲロんちょ 3
これが無いとどうしようもなかったので結果良かったのですが1枚1枚の歯のバリが酷かったのでオイルストーンなどで綺麗にしてから潤滑油をしこたまつけて組み直しました。組み直す前は一切動きませんでしたので仕上げは雑なんでしょうね。使いたい所にはちゃんと使えましたよ〜