豊かな香りとフルーティーな味わいが特徴の生食用ぶどう品種ポートランドとナイヤガラをブレンドしました。
まろやかな甘さと、ジューシーな味わいをお楽しみください。
「生ワイン」とは
ワイン本来の製法であり、安易な加熱殺菌を施さない製法を指しています。
高温に対してデリケートなお酒であるワインは醸造から瓶詰め、熟成時にも高温を避けることが望ましいのですが、世界には酵母の殺菌目的で加熱処理を行うワインも存在します。
北海道ワインの生ワインではこのような加熱処理を一切行わない「生詰め製法」を用いております。
アルコール度数8.5%
720ml