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通信販売 受注生産品 そば 蕎麦 乾麺 山形 太郎兵衛そば ふとぎりご麺 １０束入 ２０食分 国産原料 ギフト お中元 tokiwa.b-kodama.com tokiwa.b-kodama.com

そば 蕎麦 乾麺 山形 太郎兵衛そば ふとぎりご麺 １０束入 ２０食分 国産原料 ギフト お中元

1080円

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【国産原料のみでつくる 太切り田舎そば】

山形県産最上早生と北海道産の良質なそばの実を、

そばの殻まで挽いた”挽きぐるみ”のそば粉にして使用。

香りが良く黒いそば粉の斑点が見え、太切りの食べ応えのある食感と、

山形らしいそばとなりました。

















【国産原料のみでつくる 太切り田舎そば】
山形県産最上早生と北海道産の良質なそばの実を、
そばの殻まで挽いた”挽きぐるみ”のそば粉にして使用。
香りが良く黒いそば粉の斑点が見え、太切りの食べ応えのある食感と、
山形らしいそばとなりました。
　小麦粉・食塩も全て国産を使用。また工場で使われる水は
清流・寒河江川の伏流水から来ております。
その澄んだ美味しさも、そばの美味しさを後押ししています。

【低温乾燥でじっくりと・・・】
熱に弱い性質のそば。
その香り・旨味を逃さぬよう、高温・短時間での乾燥は行いません。
低温乾燥でじっくりと旨味を麺に宿らせます。
乾燥にかける日数は二日間、気温・湿度・時間に繊細に反応し手間をかける職人の想いが詰まった太郎兵衛そばです。
【まずはざるそばでお召し上がりください。】

シンプルに冷水でしめてざるそばで食べるればコシの良さと太切りの食べ応え、
そば本来の味がしっかりと味わって頂けます。
暖かいつゆに入れれば、そばの味と香りがよりいっそうふくらみます。
コシは少し落ちますが、それでも十分な食べ応えを味わって頂けます。
もちろん名物の冷たい肉そばにしても美味しく頂けます。ぜひお試し下さい。

ストアインフォメーション

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互換性商品がないため純正品を買わざるを得ません。形状や素材からしてもうちょっと安くできるのでは？とおもいますが現状これしか選択肢がありません。

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なくならないように切らさず購入させていただいています。茹で上げてもふやけずしっかりしています。薬味にも負けません！
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蕎麦が大好きで、レビューが良かったのでとても期待して購入しました。乾麺ですがとても美味しくまたリピートします。
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安いからこんなもんなのだろうか？塗りが雑だしへこみキズの上から塗ってるから目立つしミラーに塗装カスがいっぱい

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割りばし位の太さの麺に見えるが、平べったい麺で太いほうは割りばしぐらいの太さ、細いほうは普通の乾麺そば位の太さ。乾麺では太いと思うけど本場の山形のそばは、ほんとに割りばし並みの太さがあったのでそこはちょっと残念。
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毎回楽しみに買わせていただいています。茹で上げてもしっかりしたコシがあり、蕎麦本来の滋味が味わえます。
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純正のライトと比べれば明るい。白ではない。薄いオレンジ色。もう少し白ければよかったのにな。

ストックがなくならないように切らさず購入させていただいています。茹で上げてもふやけずしっかりしていますし、歯ごたえも味わいもしっかりしています。薬味にもめんつゆにも負けていません。これからも引き続き購入させていただきます。
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とりあえず順調に？使えてたのですが、?????接続部分が回して???と固定させるような????なので結構??????する感じですし排水口の向きを変える為に???したら?????が接続部分から抜けましたΣ(?□??*なんとか接続しようと試みるも二重に???を敷きその上に砂利を敷いているのですが、どんどん砂利が底面及び???裏などに入ってしまい、もう????か?!と泣きそうでした(；A；)???ちゃん水槽で水換え直後の出来事だったので…とりあえず…半分?????物を撤去し飼育水をまた半分位まで抜き、なんとか固定しましたが、かなり底面に砂利が入ってしまいました。立ち上げ１ヶ月なのでこのまま使用してみるつもりですが???ちゃんに影響が出ないか心配です。次回????する時は他????のを購入し使う予定です('-ε-｀)

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