「天然のいけす」富山湾で水揚げされるホタルイカは、ほとんどが産卵のため卵を抱え、肝も育っているための大粒で、濃厚な味わいが特長です。ホタルイカと塩のみで仕上げた「富山湾産ホタルイカの一夜干し」噛むほどに素材の味が広がります。そのままで美味しく、フライパンやトースターで軽く温めると肝の旨さが引き立ちます。(富山の人はライターで炙ったりもします)
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品名/ 富山湾ホタルイカの一夜干し/原材料名 ホタルイカ(富山湾産)、塩 内容量100g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 常温 直射日光、高温を避けてください。