みのわ 純米吟醸 山田錦 720ml

三重県名張市箕輪地区内で収穫された高品質の山田錦を手造りで純米吟醸酒を醸しました。
数ヶ月間氷温で熟成後、（ひやおろし）として火入れ殺菌、瓶詰しました。

アルコール度数: １５度
日本酒度: ＋５
酸度: １．５
原料米　 三重県名張市箕輪地区産山田錦１００％使用
精米歩合: ５０％

※これはお酒です。
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三重県にある障がい者施設が運営する伊賀忍者市場おすすめの逸品です。