「ガリレオシリーズ」の読む順番と見所｜東野圭吾の大ヒットシリーズ！
更新日：2022/9/19 数々のヒット作を生み出している作家、東野圭吾さんの「探偵ガリレオ」シリーズを読んだことはありますか？ 天才物理学者・湯川学が活躍する理系ミス…
玄米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ五分付き玄米使用 1kg袋入り冷凍
414円
玄米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ五分付き玄米使用 1kg袋入り冷凍
新潟県産コシヒカリの五分つき玄米を使った米麹です。甘酒作りや味噌作り、塩麹などにご利用ください。
いわゆる乾燥麹とは異なり、生麹を冷凍するため、解凍後は乾燥麹よりも柔らかい質感の米麹をご利用いただけます。本商品は麹菌の酵素力を低下させないため、冷凍でお送りしています。
五分つきとは、何も削らない玄米と白米のちょうど中間の削り加減の米です。何も削らない玄米のままでは麹菌が繁殖できないため、麹になりにくく、甘酒などにしても甘さの足りないものが出来てしまいます。一方で白米では麹としては上質になりますが、食物繊維など玄米としての栄養価は下がってしまいます。五分つき玄米はその中間を取ったもので、玄米としての栄養価もある程度期待でき、なおかつ甘酒や塩麹などにしても美味しく召し上がれます。（白米麹に比べるとややぶつぶつ感が残ります）
原材料：米（新潟県産コシヒカリ）、麹菌
保存方法：冷凍庫にて保存してください
賞味期限：冷凍で２か月
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甘酒の麹や塩麹作り、味噌作りなどに最適です。 玄米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ五分付き玄米使用 1kg袋入り冷凍 ＞１袋ならこちらがお得です！（お試し送料込み版） ＞４袋入りで送料無料はこちら |
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Amazoonカスタマー 4
デスク下のフローリングをチェアによって傷つけたくなかったため購入しました。必要なサイズが121×108cmで、なんとも微妙で困っていました。こちらの120×150cmならサイドをセルフカットして対応できると思い購入。頑張ってカットしました！巻き戻りが強いので、重石になる物を乗せて慎重にカットし、デスク下に敷いたあとも本などをぐるりと置いて巻き戻りを抑制してます。数日すれば落ち着くかな？と希望を抱いてますが、どうなるかな…。今のところは快適で、チェアを動かすのもスムーズです。
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塩麹、甘酒を作りました。冷凍こうじさらさらしてつかいやすです。美味しくできました。ありがとうございます。
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nor 4
ハロウィンなどイベントで写真撮りたくても上着から指先まで一体化してるためスマホのロック解除が不可サイズ的には伸びるのでXL.XXLサイズの人くらいまでなら着れます
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玄米甘酒作りました。甘くて美味しい！塩麹もこれから作りたいと思います。
玄米麹（五ぶつき）（百川味噌）
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3キロのシニアトイプー用に購入しました。こちらはナイフでさらに小さくできるので小さい子でも調整ができます。 味も美味しいようで一心不乱に食べてます。またリピします。
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ゆうこ 3
良いものが買えたと思います御値段も購入しやすい金額ですね気安く買い替えが出来ます
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季節限定！お味噌屋さんの有機生麹（米・玄米・麦）で味噌や麹の調味料づくりにチャレンジ♪ | 読みもの・NEWS | 有機野菜 ビオ・マルシェの宅配
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甘酒、醤油・塩麹、なんでも美味しくて身体が喜んでいる気がします。
玄米麹は冷凍して保存しています。
毎朝甘酒+豆乳を混ぜて食しています。
生5分づき玄米が魅力で3袋目です。
食感を危惧していたのですが、とてもまろやかで甘くて大変気に入ってます。
今後も継続して、購入したいと思っています。
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絵柄は好きで買ったので良いですが、とにかくピースに指紋がついていてがっかりです。
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