「ガリレオシリーズ」の読む順番と見所｜東野圭吾の大ヒットシリーズ！
更新日：2022/9/19 数々のヒット作を生み出している作家、東野圭吾さんの「探偵ガリレオ」シリーズを読んだことはありますか？ 天才物理学者・湯川学が活躍する理系ミス…
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1380円
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米味噌5.4ｋgセット 手作り味噌セット
セット内容
・米麹2ｋｇ（九州産）
・大豆１ｋｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩500ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）
・煮汁700ml（無ければ湯さまし可）
・仕込み袋付き
麹が沢山入っており、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、２〜３か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、４〜６か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
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川添酢造yahoo店
お買い物ガイド
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メロンのくりぬきに使用しました。スプーンではうまくくりぬけなかった私でも、これならキレイな丸にくりぬけました。
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結構匂いが強いので、好き嫌いが分かれるかも。
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