包丁 ペティナイフ 90mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 セルヴィス・アン・サーレ 37層ダマスカス 霞流し オールステンレス TOJIRO PRO 日本製
2640円
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藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
心材の刃はV金10号を使用。錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様ですし、鋭い切れ味が持続するのでメンテナンスが容易です。そして職人が丁寧に仕上げた刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。
サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」をお手伝いします。プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。
ペティナイフ FD-701
刃渡り：約90mm
全長：約210mm
製品重量：約55g
心材：コバルト合金（V金10号）
側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材：18-8ステンレス鋼
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
【Yahoo!ショッピング「ペティナイフ」ランキング】
■デイリー4位!：2018/9/26
最高のパフォーマンスをサポートするサーヴィス専用ナイフ!
抜群の切れ味V金10号! プロの厨房からご家庭まで
仕 様
  創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。それが藤次郎の願いです。
藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
藤次郎のシンボルマークは、富士山が４つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO PRO」の刻印が刻まれています。
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お風呂に入る際に動画を観たりするのに使ってます。問題なく使用出来てます。タッチパネルの面が濡れすぎると反応が悪くなりますが、この辺は仕方がない点かなっと思える程度です。
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すぐに必要だったので助かりました。ありがとうございました。
藤次郎の包丁（DPコバルト合金鋼割込）を使ってみた
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デザインが個人的に好きだったので購入しました。ケースの下の方にはスパイクが付いており、立てても中のギターが傷つかないようになっています。ポケットは、チャック式のが4箇所ぐらい。やや厚いので、小雨ぐらいなら耐えられそうですね。YamahaPACIFICAでギリギリぐらいですかね。
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安いのに〜全然使えます！耐久性は分かりませんが、大丈夫な予感がします！
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ピアニカは学校の指定販売時によくわからなかったのでYAMAHAのを購入してあったのですが…全く解らない息子の為に始めは百均で購シールを買って貼ろうかなあっと思ってましたが、もしかしてAmazonにそんなのないかなあと見てみた所、あるじゃないですか。お値段も手頃で色も単色ではなくカラフルで可愛くて子供にわかりやすくてとても喜んでます。
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耳掻きを使ったらすぐに両面テープを剥がすことができました。取り付けもゆっくり押し込んだら簡単にはまりました。赤色を購入しましたが、そんなに目立つわけでもなくまぁ自己満足の世界ですね。ただ、物のわりには高い買い物でした。
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