【海外夏の伽藍山はちみつ１kgパウチ tokiwa.b-kodama.com

夏の伽藍山はちみつ　１kgパウチ

お得用の１ｋｇパウチ登場！詰め替え用としてご検討ください。
【賞味期限】　到着後500日保証
【内容量】　　1000ｇ×１本
【原材料名】　はちみつ（愛媛産）
【採蜜地】　愛媛県佐田岬半島
【保存方法】　常温保存。夏はやや涼しい場所で保存してください。
【取り扱いについてのご注意】
酵素が豊富で花粉が多いため、パウチが膨らみフタが緩み、蜜が溢れることがあります。
夏は、一度開封し、溢れないように蜂蜜の量を減らしていただくか、
もしくは、未開封の状態で保存をするのであれば「冷蔵庫」、もしくは「冷凍庫」に入れてください。
とろみがついても風味を損ないません。（冷凍の方が結晶はしづらいです。解凍は常温に戻すだけ）
また、使い始めて蜂蜜が減ってきていましたら、溢れることがなくなりますので常温保存で問題ありません。
※はちみつは一歳未満の乳児にはあげないでください。
※天然のものですので寒さにより白濁、結晶します。液体の時期と、結晶している時期があります。
結晶をしていても写真の通り柔らかです。
※上部に泡が立つことがございますが品質に問題はありません。
※自然なものなので写真と色合いが微妙に異なることがございます。

非加熱無添加の純粋はちみつです。

愛媛佐田岬で採蜜した夏の花のはちみつです。甘みの中に程よい酸味があり、とてもフルーティなはちみつです。完熟屋のはちみつは加熱をしていない、RawHoney（ロウハニー）、無添加の１００％純粋はちみつです。

よくある質問

(1)はちみつの表面に黄色い膜が張ってあるのですが?
表面に付着している膜は花粉です。この花粉はとても栄養価が豊富でそのままお召し上がられることをおすすめします。また、極稀に見られる極小の黒いものは花の殻などです。人体への害はございません。

(2)はちみつの表面に小さい泡があるのですが?
加熱処理を行っていないため蜂蜜そのものが持っている酵素が生きています。その生きている酸素が泡となって浮き出してくるのです。

(3)コーヒーや紅茶に入れると酵素は壊れますか？
時間にもよりますが65度以下であれば、ほとんどの酵素は生きたままといわれています。それ以上の温度になっても酵素が分解されるわけではなく、熱に弱いものから徐々に分解されていきます。