お試し 簡単 本格手作り インドカレー カレーパウダー スパイス原形 セット カレー粉 レシピ 送料無料 お家カレー スパイスカレー おうちカレー
653円
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以下のスパイスの詰め合わせになります。
簡単ですが、レシピを記載させていただきました。
■のついたスパイスのみの販売になります。
チキン等は販売しておりませんので別途ご購入ください。
クミン原形【100g】
カレーパウダー【100g】
クローブ原形【50g】
カルダモン原形【40g】
コリアンダーパウダー【100g】
シナモン原形【50g】
ガラムマサラ【100g】
大変申し訳ございませんが沖縄は送料対象外とさせていただきます。
以下のスパイスの詰め合わせになります。
簡単ですが、レシピを記載させていただきました。
■のついたスパイスのみの販売になります。
チキン等は販売しておりませんので別途ご購入ください。
クミン原形【100g】
カレーパウダー【100g】
クローブ原形【50g】
カルダモン原形【40g】
コリアンダーパウダー【100g】
シナモン原形【50g】
ガラムマサラ【100g】
簡単レシピ2〜3人前
■カレーパウダー・・・・・・・・・・・大さじ1と1/2
■コリアンダーパウダー・・・・大さじ１
■ガラムマサラ・・・・・・・・・・・・1つまみ
■シナモン形・・・・・・・・・・・1g
■カルダモン形・・・・・・・・・・5個
■クローブ形・・・・・・・・・・・5個
■クミン形・・・・・・・・・・・・小さじ1
■付きスパイスの商品販売となっております。
チキン〜塩までは各自でご用意ください。
チキン・・・・・・・・・・・・・300g
トマト水煮ダイス・・・・・・・・150g
ヨーグルト・・・・・・・・・・・70g
しょうが・・・・・・・・・・・・１片をみじん切り（にんにくと同量）
にんにく・・・・・・・・・・・・１片をみじん切り
油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・150g
水・・・・・・・・・・・・・・・500cc
はちみつ・・・・・・・・・・・・小さじ2
コンソメ・・・・・・・・・・・・小さじ2
【レシピ】
【1】チキンを食べやすいサイズにカットします。
【2】鍋に油をいれスパイス原形（シナモン・カルダモン・クミン・クローブ）を入れ香りがたつまで弱火で炒ってください。クミンが泡だってスパイスの香りがたってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え中火できつね色になるまで炒めてください。(焦がすと苦味が出ますのでお気をつけください。)
【3】にんにく・しょうがを加え香りが出たらトマトを加え、なじませてください。
【4】カレーパウダーとコリアンダーパウダーを加え、なじませてからヨーグルトを加え中火のまま絶えずかき混ぜて、水分が飛んで材料にまとまりが出てくるまで炒めてペーストにしてください。
【5】カットしたチキンを入れペーストに絡めるようにし、チキンの表面が白くなるまで炒めてください。
【6】チキンにお水とコンソメを加えやや強火で 15分程、オレンジ色の油が表面に浮くまで煮込んでください。
【7】ガラムマサラとはちみつを加えて味を調え完成です。
＊食べる時に原形スパイスが気になる方は、玉ねぎを加える前にクミン以外のスパイスを取り除いてください。焦すと苦味がでてきますのでお気をつけください
＊スパイシーさが物足りないと感じたらガラムマサラを少量追加してください。
＊塩が決め手になります。アクセントが足りなかったら少し塩を足してみてください。
＊辛味が強いと思われる場合は生クリーム等加えると辛さが抑えられます。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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タカ 5
普通に問題なく使えました
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生年月日を西暦でお願いしたところ、丁寧に対応いただきました。感謝
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1日目
○鳥モモ肉を使ったバターチキンカレー
・カルダモンやシナモンをオリーブオイルで炒める
・香りが出たら微塵切りにした玉ねぎを投入して塩胡椒
・飴色になったら微塵切りにした生姜とニンニクを入れ香りが出たらカットトマト缶を入れ、コンソメと塩胡椒
・スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鳥肉を加えて15分程煮込み水分を飛ばす
・水を100〜150cc程度入れカレーパウダーとコリアンダー、ヨーグルトと生クリーム、ひよこ豆を足して味を馴染ませる
・仕上げにガラムマサラと蜂蜜とバターで味を整える
スパイシーで香りも良く、家族からお店の味だと絶賛されました！
2日目は
○ブラックタイガーを使ったココナッツカレーを作りました
文字数の制限でレシピは割愛しましたが
チリペッパーやパプリカパウダーなど入れて作りました
これも美味しかった♪
良い買い物が出来て大変満足です！
また購入させていただきます
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ついにカレースパイスセットを買っちゃいました。思えば『いつかはカレーをスパイス調合して作る』というフラグがたってから20年くらい経ちますが(笑)、やっと実行に移せます。いろんなスパイスを見てるとワクワクしますね。レシピも付いていて、なんかお手軽に出来そうな気がして来ました。さぁ今晩はカレーだ！
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今日 カレー作りました。爽やかな、カレーのしっかりした辛さ、レシピと同量で作りました。まず美味しい！今まで市販のカレールーに頼っていましたが、こんなに美味しいカレーが作れた事を誇りに思います。カレー専門店やっちゃおうかなという勢いです。他に足したものは、塩 黒酢 胡椒 ローリエ ヨーグルト調節 酸っぱいのを入れると自分好みだと感じました。充分煮込んで完成。今夜が楽しみです。
しめ縄掛け（大） 75cm（中寸→大寸）