食物繊維がお米の約30倍!玄米の約5倍!
「もち麦は」、水溶性の食物繊維が多く含まれています。お米と一緒に炊いた麦ごはんはもちろん、茹でたもち麦をスープやサラダに混ぜるなど、普段の食事に取り入れて、簡単に美味しくいただけます。当商品は機能性の高いもち性大麦を、厳しい検査と選別をくり返し厳選しました。そのまま洗わずにご使用いただけます。
※包材の表示変更により、パッケージの表記が実物と異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
食物繊維がお米の約30倍!! | |||||||||||||||||||
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| 必要とされる食物繊維 - |
厚労省が定める1日に必要とされる食物繊維の目標摂取量は18~20gとされています。これに対し現在の日本人の摂取量は1日平均で約14gといわれています。 | ||||||||||||||||||
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| 食物繊維がお米の約30倍!玄米の約5倍! - |
「もち麦は」、水溶性の食物繊維が多く含まれています。お米と一緒に炊いた麦ごはんはもちろん、茹でたもち麦をスープやサラダに混ぜるなど、普段の食事に取り入れて、簡単に美味しくいただけます。当商品は機能性の高いもち性大麦を、厳しい検査と選別をくり返し厳選しました。そのまま洗わずにご使用いただけます。 | ||||||||||||||||||
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| ごはん派もパン派も!もち麦の美味しい食べ方 | (1)白米に混ぜて炊くだけ | お米と混ぜて炊くだけで、おかずと一緒に美味しくもち麦が食べれます。 | |||||||||||||||||
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1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、目盛りに合わせていつもと同じ水加減にします。 |
2.そこへ、お米１合に対してもち麦25g、水50mlを加えます(お米2合の場合は、もち麦50g、水100mlを目安にというように、水は加えるもち麦の重さの2倍を足します)。 | 3.約30分水に浸し、通常の炊き方で炊飯します。 | |||||||||||||||
| もち麦ごはんでつくるもち麦チャーハン | 炊いたもち麦ごはんで、いつもの炒飯を作れば、もち麦チャーハンの完成です。 |
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| (2)ゆでもち麦をつくって冷凍保存！いろんな料理に使えて便利。 | もち麦をゆでて冷凍保存しておけば、サラダやスープに混ぜるだけで、美味しくもち麦が食べれます。また、保存していたもち麦を、ご飯に混ぜれば麦ごはんになるので、食べたい人の分だけ、麦ごはんにすることができます。保存の際は、密封袋で薄い形で割れるようにしたり、ラップで小分けにしておくと、少しづつ使うことができます。 | ||||||||||||||||||
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1.鍋に1L以上の水を入れて沸騰させ、もち麦100gを入れます。 |
2.ふつふつする程度に火を弱め、時々かき混ぜながら15〜20分ゆでます。 | 3.ゆで上がったらざるにあげ、ぬめりを洗い流します。 | |||||||||||||||
| 茹でたもち麦をもち麦スープに | お好みのスープに、茹でたもち麦を入れるだけ。冷凍保存している茹でもち麦を、スープの調理の際に混ぜるだけでもち麦スープが完成します。 |
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| 茹でたもち麦をサラダに混ぜて | 冷凍保存していた茹でもち麦を解凍して、お好みのサラダに混ぜるだけ。 |
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