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厳選された黒毛和牛の牛すじ肉
焼肉や牛すじカレー、牛すじ煮込み、牛すじの土手煮土手焼きなど使い方は自由自在！
黒毛和牛を職人が手作業で捌いています。
どんな部位でも焼肉には不向きな固いスジの部分があり、それらをまとめた商品がこちらです。
黒毛和牛よりも安価な国産牛と呼ばれる交雑牛や乳牛などは混在しておりせん。
クール宅急便送料込みでご提供致します。
職人おすすめの牛すじレシピを添えておりますのでぜひお試しください。

商品内容
●商品内容：牛すじ肉　内容量 1kg　●調理方法：加熱してお召し上がりください。
【配送方法】
・ヤマトクール便（冷凍）
【送料】
・配送地域により異なります。
【賞味期限】
・別途商品ラベルに記載。
・記載の賞味期限は開封前、冷凍庫にて -18°C以下で冷凍保存した場合のものです。
【保存方法】
・商品到着後はすぐに冷凍庫にて保管し、なるべくお早めに解凍してお召し上がりください。
【解凍方法】
・冷蔵庫で半日から１日かけて解凍してください。
・解凍後の再冷凍はしないでください。
・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。






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想像していた通りのものでした。脂多めでサシがたっぷり入ってます。３回茹でこぼして油抜いて半分は煮込み、半分はカレーにしました。脂は多いですが、黒毛和牛なので臭みもなく美味しくいただきました。牛すじのコリッとした食感が好きな方には向かないと思います。
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日曜夜に注文して、火曜朝に届きました。 近所のスーパーではあまり牛すじの扱いがなく、売ってても和牛だとお値段も結構するのでこのお値段は嬉しいです。 ただ、他の方のレビューにあるように、脂身が多いかな、という印象です。 次は外国産のスジ肉と混ぜて作ってみようかなと思っています。
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スケボーに付けて楽しんでいますよブッシュゴムもボンズのミデアムに交換しました。

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先に付けていたプラスチック製が破損したので、付け替えました。

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残念　配線問題あり。はじめは赤、青、みどり、黄と様々な色でキラキラ光っていましたが。今は赤のみ　でも、もともとラメでピカピカしてて可愛いです。なんだかんだ、気に入っています。

脂身がやや多いものの、筋肉独特の甘みがあり、とても美味しいです。もう、８キロくらい買ってます。油抜きして、ポン酢、ネギ、一味で頂いたりして、飽きずに活用させてもらってます。お店の方もある事で、電話いただいたんですが、とても親切でした。又買います。
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通常のポンチョとしてもいざというときのポンチョとしても使えて災害時をはじめキャンプやレジャーにあると安心です。また意外とコンパクトで持ち運び（収納）にも困らない、便利なポンチョです。

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ネットショップではじめて牛すじ肉を購入しました。我が家のお正月の定番メニューの牛すじ煮込み用。油を落として柔らかくするために1度茹でぬるま湯で洗い、2度目は料理酒で1時間煮込み洗い、3度目でやっと本煮込みです。手間はかかりますがとても美味しく仕上がり家族には好評です。
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サンルームの中が暑いので、四角いタープを被せる様に張ったのですが、張ると人手の様に四すみが伸びて一番欲しい所が30cm程 空いていて困っていました(見た目は良いのですが)。この商品を二つ折りにしてその部分の下地に張りました。グレー色で遮光も撥水もバッチリです。これで猛暑日にも耐えられます。600cm x 90cm で購入しましたが、長手方向を飛ばない様に引っ張って設置したためか？650cm程度まで伸びている様に思えます。

今回は脂身が多かったです。好きなので問題ありませんが… ピリ辛モツ煮のレシピで牛すじ鍋を作りその後牛すじカレーを作りました。どちらも激ウマでした(^-^)/カレーライスは撮影し忘れたので娘と一緒に作った手作りナン（プレーンとチーズナン）とカレー（牛すじは殆ど入ってませんが。）を撮影したものをアップしました。

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