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自家梅園産完熟南高梅を粗塩で漬け込み、天日干しで仕上げた昔からあるすっぱい梅干です。天日干し後、タルに詰め1ヶ月以上熟成保存させていますので、塩辛くなくさわやかで深いすっぱさが味わえます。素朴な梅干だからこそ、品質と風味には責任と自信を持って作りました。和歌山県アンテナショップ「わかやま紀州館」(東京、有楽町)の物産販売コーナーで白干し梅部門売り上げ第1位の(平成23年度)人気商品です。 あったかご飯に梅干。昔ながらの製法で仕上げた梅干がご飯のおいしさを引き立てます。 「塩辛さ」と「すっぱさ」というシンプルな風味だけに作り手の技術力が問われる梅干です。
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※商品情報※
原料原産地名:和歌山県みなべ町(梅)
原材料名:梅、漬け原材料〔食塩〕
賞味期限:365日
塩分約18%
「元気いっぱい和歌山の梅」
梅干し 梅干 うめぼし 白干梅 無添加 昔ながら 紀州南高梅 高品質 免疫力アップ 熱中症対策 疲労回復 クエン酸 抗菌 殺菌
完熟南高梅を原料に粗塩のみで漬け込み、昼間の太陽の熱、夜の適度な湿気を利用してゆっくりと時間をかけ、自然乾燥させることで梅干本来の旨みを凝縮した伝統製法のすっぱい梅干です。塩辛さと酸味のバランスを大切に仕上げています。食品添加物不使用 塩分約18%
※お支払方法が銀行振込の場合は、ご入金確認後3日〜5日での発送となります。ご了解頂いた上でご注文手続きを行ってください。 プレミア和歌山とは、和歌山県が、
「安心・安全」を基本に、
「和歌山らさ」「和歌山ならでは」の
視点で選定・推奨する優れた県産品です。
【当店の認定商品】
●こだわり熟うま南高梅(うす塩味)
●こだわり熟うま南高梅(はちみつ梅)
●昔ながらのすっぱい梅干
自家梅園産完熟南高梅を粗塩で漬け込み、天日干しで仕上げた昔からあるすっぱい梅干です。
天日干し後、タルに詰め1ヶ月以上熟成保存させていますので、塩辛くなくさわやかで深いすっぱさが味わえます。
素朴な梅干だからこそ、品質と風味には責任と自信を持って作りました。
和歌山県アンテナショップ「わかやま紀州館」(東京、有楽町)の物産販売コーナーで
白干し梅部門売り上げ第1位の(平成23年度)人気商品です。
ロシア産ガス「全廃目指す」 ドイツ財務相インタビュー:日本経済新聞 https://www.nikkei.co …
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