飲食店や焼肉屋さんに卸している牛タンスライスです。
1パック400gで梱包しています。
タン中の部位を使用していて、焼肉屋さんでは並牛タンとして販売されています。
2.5ｍｍスライスですので火の通りが早いのが特徴です。
ご自宅のオススメ調理方法
●解凍
解凍する時は、肉の旨味や風味が損なわれない様に、冷蔵庫（約2~5℃）の様な場所でなるべく低温で３〜４時間かけて解凍して下さい。
●味付け
解凍した肉の焼く前に表面だけに塩胡椒します。
●焼き
フライパンにごま油をしき、温まったところで塩胡椒した片面を焼色が付くまでしっかり焼きます。
焼色が付きましたら、塩胡椒をしていない面に塩胡椒をし裏返します、裏返してからは軽く焼いて下さい。
※焼き過ぎると硬くなりますので、ご注意ください。
レシピサイト等に多数のレシピが掲載されていますので是非、ご覧になって見て下さい。
原産国 アメリカ、豪州産、ニュージーランド産 他
食品 20220707R
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