八海山の酒
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新潟を・・・いや、「日本を代表する清酒の銘柄の一つ」と 言っても過言ではない、「八海山」。
「八海山」の酒を造る《八海醸造》は新潟県の群馬県境に 近く、「越後三山」の一角をなす霊峰「八海山」の麓に、その 酒蔵を構えています。
八海山の酒はこの山の中腹から湧き出る「雷神様の水」 と言われている清水を使っています。 |
八海山が幻の酒と言われたのはもう20年程前ではないかと思います。 幻といわれた所以は諸説あるようですが、とにかく蔵元の酒に対する理想の高さが 形となって評判を生んだことには間違いは無く、そしてもちろん今も素晴らしい酒で あることには変わりありません。
たとえば、原料米をどれだけ精米したかを表す「精米歩合」という数字があります。 これは、米粒の外側部分を削ってどれだけ芯の部分を残したか、という数字です。 「本醸造」を例に挙げると、法律上の規定では 精米歩合70%以下が「本醸造」の 表示ができるお酒の数字ですが、八海山の本醸造は55%です。 これは「吟醸酒」の表示をしても問題の無い数字です。
米をより多く磨く(削る)事で。雑みの無いきれいな酒を造ろうという事なのです。 そして、このような取り組みを、三〜四十年前からやってきているのです。 最近では、自らのお酒を使って造った米焼酎や梅酒を発売し、あらたな取り組みも積極的です。
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あの、大人気のお酒 《八海山》
を造っている酒蔵が、
「本格米焼酎」 を造りました!
以前から、自ら醸造した日本酒で自家用の米焼酎を造ってきた「八海山」。
いよいよ2008年春に、発売いたしました! |
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◎ 黄麹三段仕込
日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかな管理の下、焼酎用のモロミ(清酒を搾る前の状態)を仕込み、コレを蒸留して造った焼酎です。
◎ 米焼酎独特の(吟醸酒を思わせる)香り
発酵途中に、清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのある焼酎に仕上げてあります。
◎ ゆっくりと熟成
貯蔵年数は2年以上!
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《ロック》 か 《少しの水で割って》 飲むのがおすすめ!
あまり薄過ぎると香りが 感じにくくなります。
また、お湯で割ると香りが飛んでしまうので、水のほうがオススメです。 醸造元:八海醸造(新潟県南魚沼市長森) ◎ご注文の前にご確認ください。
この商品は化粧箱入りの商品です。 化粧箱がご不用の場合は、 こちらをご利用ください。
→【八海山品格米焼酎《宜有千萬》1800ml】
このページで表示している価格は、すべて消費税込の価格です。
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◎ 送料
・ お届商品の総重量とお届け先により送料が異なります。
・ 要冷蔵商品はクール便料金になります。
・ 要冷蔵品とその他の商品が混在する場合は、クール便で発送となり、クール便料金が適用されます。
・ 一か所のお届け先に対し一回のご注文商品総額が2万円以上になりますと送料無料になります。 送料はご注文時に自動算出いたしますが、別途梱包資材や贈答用の化粧箱、のし紙等の有料資材をご利用の場合は
自動算出した運賃を修正して「ご注文承諾メール」にてお知らせいたしますので、必ずご確認ください。
クール便を使わない場合の送料
お届け先
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本州
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四国
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北海道・九州
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沖縄
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商
品
総
重
量
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2kgまで
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670
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940
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1,140
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1,340
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5kgまで
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740
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1,050
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1,240
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1,960
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10kgまで
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880
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1,190
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1,370
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2,490
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15kgまで
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990
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1,300
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1,470
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3,100
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20kgまで
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1,140
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1,450
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1,590
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3,730
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25kgまで
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1,260
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1,560
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1,690
|
4,240
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25kg 超
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複数口での発送となる為、カートでの計算は 「2200円」又は「4400円」となりますが、
実際の料金は「ご注文承諾メール」に明示いたしますので、必ずそちらをご確認ください。
クール便送料
お届け先
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本州
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四国
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北海道・九州
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沖縄
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商
品
総
重
量
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2kgまで
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890
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1,160
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1,360
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1,560
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5kgまで
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960
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1,270
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1,460
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2,180
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10kgまで
|
1,210
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1,520
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1,700
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2,820
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15kgまで
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1,650
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1,960
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2,130
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3,760
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15kg 超
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複数口での発送となる為、カートでの計算は 「2,400円」又は「4,800円」となりますが、
実際の料金は「ご注文承諾メール」に明示いたしますので、必ずそちらをご確認ください。
◎ お支払方法
クレジットカード
代引き
商品お届けの際に現金又は・クレジットカードでお支払ください。
※代引き手数料 お支払金額(商品代金+消費税+送料)が 3万円未満の場合330円、3万円以上は440円の代引き手数料がかかります。
コンビニ支払い(先払い)
お支払確認後の商品発送となります。
コンビニ支払い手数料(165円)を別途申し受けます。
銀行振込(先払い)
お振込を確認後、商品を発送いたします。 「ご注文承諾メール」でお支払い金額を必ずご確認ください。
※振込手数料が別途かかりますので予めご了承ください。
◎お届け日時の指定
○お届けする日を指定できます
お届けまでの日数 (本州・四国で2日、北海道・九州・沖縄で3日)を加味した、余裕のある配達日をご指定ください。
銀行振込・郵便振替・コンビニでのお支払いをご利用の場合、入金確認後の発送となりますので、ご注意ください。
○配達時間帯を指定できます
午前中 ・14~16時 ・16~18時 ・18~20時 ・19~21時 の何れかをご指定できます。
なお、交通事情などによりお届けが遅れる場合がございますので予めご了承ください。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年の方にはお酒を販売しておりません。
ギフト対応について
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クール便について
ご希望のお客様にはギフト用の包装をいたします。
・ギフト包装が可能な商品については、商品ごとに
「ギフト用途、の し」の選択肢をご用意しています。
・包装紙によるラッピングや「のし紙(表書き、名入れ)」を
付けるだけでしたら無料で行います。 ・化粧箱なしの商品については、商品ごとに「簡易包装
(白い和紙風の 袋入り)」のみ、選択肢をご用意しています。
(無料)
・ギフト包装・のし・簡易包装の選択肢が無い商品は、
ギフト対応が出来ません。ご了承下さい。
・その他ご希望がございましたら、「ご要望欄」または
メール等でご連絡下さい。
出来る限り対応させていただきます。
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◎生酒等の要冷蔵品はクール料金(210円)を別途頂戴いたします。
クール便の場合カート内で正確な料金計算ができない場合がございますので、ご注文後に当店からお届けするご注文確認メールに改めて記載される送料を必ずご確認ください。
クール便での配送が必要な商品に関しては
商品のページに記載がございます。
◎クール便と通常便の商品が混在する場合は基本的にクール便で発送 いたしますが、2個口で発送する場合もございます。注文確認メールで 送料を必ずご確認ください。
◎クール便対象商品を含む一升瓶を5本以上ご注文の場合は、荷物が 複数口になります。
カートで自動計算される料金の他に、クール料金と運賃が加算されます。予めご了承願います。
あすつく対応について
◎ ご注文時の注意事項
・「ご注文履歴詳細」内の「注文日時」や、ご注文後にストアより自動配信されるメール(注文確認メール)内の「注文日」の時刻が、
お客様が正式にご注文を完了された時刻です。
・翌日配達「あすつく」のご利用を希望される場合、お届け時間を指定することはできません。
・「あすつく」対応の商品と、「あすつく」に対応していないの商品を同時に購入した場合、「あすつく」サービスが適用されない場合が
ございますのでご注意ください。
・商品ページにて「あすつくを希望する」とご指定いただき、かつ、お届けご希望日時をご入力いただいた場合は、お届け希望日時を
優先させていただきます。
◎配達の遅延について
・当店の休業日にお客様からご注文いただいた場合は、商品の配達が遅滞することがあります。
・お客様のご注文に誤入力などの不備があり、受注処理ができない場合や、交通事情など運送上の理由、年末年始や中元時期などの
繁忙期、悪天候、その他の事情により、商品の到着時間帯および到着日が前後することがあります。
・銀行振り込みや、クレジットカード決済でストア側にて承認・確認が取れなかった場合など、翌日配達ができないことがあります。
・商品到着の遅滞が発生した場合は、当店へ直接お問い合わせください。
返品について
※お客様のご都合による返品、交換はご容赦ください
商品が食品でございますので、お客様のご都合による返品は受け付けておりません。
※ 万が一、お客様の都合により返品・キャンセル・受取拒否になる場合は、
商品代金、返送料、返金にかかる手数料をご負担いただきますのでご了承ください。
●ご注文頂いた商品と違う商品が届いた場合や、配送中の破損・著しい汚れが生じた場合 商品が到着してから7日以内に、当店下記お問い合わせ先までご連絡ください。その後、送料着払いにてご返送頂いた上で、良品と交換させていただきます。 なお、商品が「限定品」などで代替商品がない場合はご返金とさせていただきます。ご了承ください。 ●商品の品質に問題があると思われる場合 外見の問題がなく、適正な保管をしていたにも関わらず開封(開栓)直後の品質に問題があると思われる場合は、直ちに下記お問い合わせ先までご連絡ください。 栓(封)を戻し、そのままの状態で送料着払いでご返送いただき、確認させていただいた後に対応させて いただきます。 (クール便で輸送しないと品質が保証出来ない場合がございます。クール便推奨品については各商品のページに表示がございますのでご確認ください)
ご連絡先
電話番号
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025-782-0503
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FAX番号
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025-782-4531
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E-Mail
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wakamatsuya_mail@ybb.ne.jp
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担当者
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曽根斉(そねひとし)
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定休日
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木曜日
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お問合せ・
ご返送先
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〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎400〓6
わかまつや |
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