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●ザーヘル、ウィナー・ホイリガー 2022 ツヴァイゲルト 750ml 3本【まとめて値】
ツァーヘルホイリゲファン待望の赤のホイリゲです。
葡萄品種はツヴァイゲルト。畑はウィーンのマウワーにある「Kadolzbergカドルツベルク」。
濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティーで生き生きとした辛口赤ワインです!
3本【まとめて値】で送料がお得!
送料 : 送料無料。(南東北・関東・信越・東海・中部地区は無料ですが、北東北・北陸・近畿、関西は220円、北海道・中国・四国・九州地区は440円、沖縄へは1,100円をご負担ください。)
送料は計算書にてお引きいたします。
(標準のドライ便発送)
お届け解禁日 : 11月11日の「聖マルティンの日」は伝統
ギフト : ギフトに化粧箱をご希望の方は、ギフトボックス代金をご負担ください。
- 生産地域 : オーストリア、ウィーン、マウアー地区、カドルツベルグ畑
- 生産者 : ザーヘル社(リチャード&アルフレッド兄弟)
- ブドウ品種 : ツヴァイゲルト
アルコール度 : 13度(予想地値)
総酸度 : 5.4g/L
残留糖度 : 0.9g/L
容量 : 750ml
タイプ : 新酒・赤。 フレッシュな辛口
入荷予定 : 2022年11月9日ころ予定
ホイリゲは新酒としてオーストリアワインの中でも良く知られたワインですが、ホイリゲの故郷とも言われるウィーンのグリンツィングで造られるホイリゲは、正に本場のホイリゲと言えるでしょう。
2014年日本初上陸になる「赤のホイリガー」は、ツヴァイゲルト種から。
畑はウィーンのマウアーにある「Kadolzberg カドルツベルグ」。
一昨年・2014は9月15日に手摘みで収穫・選別し、すぐさまワイナリーに運ばれました。醸造はステンレススティールタンクで、マセラシオン・ナチュレされ、2週間スキンコンタクト後、プレスし、瓶詰めまでタンクで保管・熟成。
濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味。柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きした辛口赤ワインです。
ホイリゲには2つの意味があります。1つはその年収穫してできたワインのことで 聖マルティンの日 (11月11日)から1年間ホイリゲとして飲まれます。
もうひとつは、そのホイリゲワインをだす“居酒屋”のことをさします。ザーヘル社
Zahel:
ザーヘルは1930年代以降ホイリゲ(居酒屋)を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンのグリンツィングを代表するワイナリーです。「ホイリゲと言えばザーヘル」と言われるほど、いわゆるホイリゲの代名詞となるほど定評のあるワイナリーなのです。
また、ザーヘルのホイリゲは毎年オーストリア・エアラインのビジネスクラスでサービスされることでも知られています。*聖マルティンの日(11/11)
聖マルティンが397年に埋葬された日。
聖マルティンには自らのコートを半分に破って渡した乞食がキリストとして現れた伝説に始まり、故郷フランスのトゥールに戻って隠れていた彼をアヒルが騒いで司教に当選させたりの逸話がある。
今日、聖マルティンは牧童や粉挽きやワイン農家の守護神とされ、この日にアヒルが多くの家庭やレストランで晩餐の食卓に上り、ホイリゲの解禁日とされています。
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