国内生産量トップを誇る青森県から「あおもりカシス(果実)」を冷凍でお届けします。
カシス果実と色鮮やかな果汁は、アイスやヨーグルトにトッピング、スムージーにと甘さを加えて幅広く気軽に楽しめます。もちろん、酸味が得意な方であれば、そのままでもお召し上がり頂けます。
また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでいるのも魅力のひとつです。
果実ならでは楽しみ方は、好みの味のソースに仕上げること。
果実にワインやバター、砂糖を加えたソースは、酸味と僅かな苦味が残り、赤身のお肉の旨味を引き立てます。
果汁を絞って酸味を活かし鮮やかなフレンチドレッシングにするのも、おすすめです。
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