温州みかんは、皮がむきやすく種がないので食べやすい品種です。加熱や水洗いをせずに食べられるので、ビタミンの損失もありません。1日3個で1日に必要なビタミンCの半分を摂取できるそうです。袋やスジには多くの食物繊維ペクチンが含まれ、整腸作用があります。冷凍みかんにしても美味しい。
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