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生ガキ 生牡蠣 小 1kg 7-12個入 殻付き 生食用 生カキ 宮城県産 お取り寄せ バーベキュー［ギフト］

300円

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※9月〜10月の秋季期間は牡蠣の放卵時期となり、身が痩せ気味になるなど身入りにバラつきがある場合がございますので予めご了承の程お願いいたします。

世界三大漁場である美しいリアス式海岸の三陸、豊かな山々から流れ出る栄養たっぷりの湧き水、海底からも水が湧き出ているためにここ雄勝湾はミネラルが豊富な海水として知られています。通常、カキの養殖は浅場や内湾で行われますが、雄勝湾では大きな川が無く生活用水が流れ込まない、また水深40mもある海で水温が低く塩分濃度も年間を通して一定のため、夏場でも美味しく生食で食べられるという恵まれた全国的にも珍しい特徴をもっています。
透き通るような綺麗な海で栄養をたっぷり蓄え海のミルクと言われる牡蠣、プリプリの肉厚、鮮度と美味しさをお楽しみください。

【商品内容】
殻付き生牡蠣（小サイズ：約80〜140g） 1kg（目安7〜12個）
■原産地：宮城県石巻市雄勝湾（南三陸産）
■保存方法: 要冷蔵
※消費期限: 発送日を含め［生食用］3-4日以内　［加熱用］4-5日以内
※到着後は冷蔵保管し、消費期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。
※生でも、焼きガキも可(写真はイメージです)







※9月〜10月の秋季期間は牡蠣の放卵時期となり、身が痩せ気味になるなど身入りにバラつきがある場合がございます。予めご了承の程ご注文をお願いいたします。

【三陸産 牡蠣の特性について】
※牡蠣は自然の生き物のため殻の中の身入り、大きさは固体ごとにそれぞれ異なります。生産段階で注意を払っておりますが、身入りに関しましては殻を割ってみないと判断できないため、予めご了承の上、ご利用をお願いいたします。
※ご参考といたしまして三陸の牡蠣は、7月下旬〜8月にかけの夏季は卵をもちクリーミーな味わいになります。9月〜10月は放卵時期となり身が痩せ気味になるなど身入りにバラつきがある場合がございます。11月頃〜8月は身入り徐々に良くなり安定期となります。

※生牡蠣は生き物につき冷蔵便で輸送した場合に仮死状態となり、殻の口が開いている場合がございますが、新鮮な牡蠣をお届けしておりますのでお召し上がりに問題はございません。
お受け取りに遅延があった場合の保証は致しかねますのでご了承ください。

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熊本県天草 匠の車海老 大矢野車えび
 大吟醸 奥の松仕込み 漬け魚
 本場由比港 桜えび
世界遺産の町 美熊野牛 貴重黒毛和牛
 日本の有機野菜 集荷センター
 金沢伝統加賀野菜さつまいも 五郎島金時のきんつば
食肉の女王 ホロホロ鳥 石黒農場
 青森県 訳ありお徳用 切り落とし 天然クロマグロ
 松太郎 三重県産 採れたて芳醇きのこ
北海道鵡川港 本ししゃも 生干し
 岩手県産 黒毛和牛 前沢牛
 冬はやっぱり、べったら漬け 紀州老舗漬物屋
皇室献上米 ゆめぴりか 桃野農場
 和歌山県 紀州南高梅 うめぼし
 新潟県 小千谷のへぎそば 和田
北海道の海の幸がここに勢ぞろい 札幌中央卸売市場



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乾いたら固まるタイプのムースです。ですがハードにガチガチ固まるわけでは無く、程よくまとまる感じ。ショートヘアーをツンツン立てる用よりもサイドを流したり膨らみをおさえたりウエーブをまとめて質感を出すのに向いてると思います。つけた後の手洗いはヌルヌル残らず、水だけで簡単に落ちるのも気に入ってます。

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山崎 雅弘 on Twitter: "スーパーで宮城県石巻産の殻付き生牡蠣を売っていたので、昨日の夕飯に食べた。少しポン酢を垂らして、牡蠣 食ったと満足できる味わいを満喫。水に浸けて密封パックで売っているものは、「生食用」と書いてあっても生臭いので、結局加熱するしか ...山崎 雅弘 on Twitter:
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今回は大判サイズが欲しくて注文しましたが、届いたのは従来サイズでした。これはこれで使えると思いますが、次は頼みません。

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