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[ミックススパイス] ケイジャンシーズニング ※ネコポス非対応

1023円

[ミックススパイス] ケイジャンシーズニング ※ネコポス非対応

配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！

ルイジアナ州の民族料理であるケイジャン料理は、元々ヨーロッパからカナダ南東部のアケイディア地方に移り住んだフランス人達「アケイディアン」の料理がルーツと言われています。フランス料理を土台に、ルイジアナの食材、黒人の食文化などがミックスされてケイジャン料理として発展したのです。

当店のケイジャンシーズニングはそんなケイジャン料理をご自宅で簡単に作って頂ける様、スパイスやハーブをベースにガーリックや塩を加え、これ1つで料理の味が決まる便利な調味料としてブレンド！

オクラでとろみを付けたスープ「ガンボ」や、玉ねぎ・セロリ・ピーマン等の香味野菜をふんだんに使用し米を炊きこんだ「ジャンバラヤ」など、素朴で荒々しいケイジャン料理を手軽に味わうことができます。

また、本来は辛味が特徴のケイジャン料理ですが、レッドペッパーよりもパプリカを多めに配合する事で、チリに似た風味は残しつつ、辛味は抑えた仕上がりとなっていますので、お子様や辛い料理の苦手な方にも楽しんで頂けます。


■使用例：
・ジャンバラヤ、ガンボ、鶏肉、ソーセージ等
・ケイジャンチキンに → 鶏肉に、オイルとたっぷりのケイジャンシーズニングをもみこみオーブンで焼くだけ！お店でしか食べられなかったケイジャン料理が簡単にお作り頂けます。
・エビや魚等のフライに → 下味付けに一振り。いつものエビフライがアメリカでも人気のポップコーンシュリンプに変身します。
・ピラフに → いつものピラフの仕上げに塩の代わりに使う事で、即席ジャンバラヤに。

■サイズ違い商品
→ ケイジャンシーズニング【50g】
→ ケイジャンシーズニング【100g】
→ ケイジャンシーズニング【300g】
→ ケイジャンシーズニング【500g】
→ ケイジャンシーズニング【1000g】

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→ オリジナル・ミックススパイス特集

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厚手が欲しかったので、そんなに安いものを買ったつもりはないのだが。○マムラのような安いペラペラのシーツの2倍くらいの厚さ。布団屋○シカワの5分の1くらいの薄さ。やはり○シカワ等のを注文しなければだめですね。

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二つの中、一つの商品に不具合がありました。発送する前に確認しなかったでしょうか？コロナの影響もあり、返品するのも難しいのでこのまま使いますが、気になります。

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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