《商品説明》
生産量日本一の信州中野産えのき茸を100%使用しています。
生産者の顔が見え安心安全、取りたてのえのきを、煮込みから瓶詰・梱包まで全て手作りしています。
醤油で煮込んであり、風味豊かな品です。
ごはんと良く合いますし大根おろしと和えたり、豆腐と合わせたり、お茶漬けなど幅広くご利用いただけます。
1瓶は内容総量930g(内固形量70%以上)
1ケースは12瓶です。
《生(原)産地》
日本(信州)
《加工地》
長野県
《保存方法》
常温
《賞味期限》
製造より365日
《解凍方法》
《納品実績》
ホテル、和食店
《参考メニュー》
ご飯のお供、和え物、お茶漬けの素
《原材料、食品添加物》
えのき茸(国産)、醤油、異性化液糖、砂糖、発酵調味料、寒天、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
《栄養成分表示》
(100gあたり)
エネルギー 65kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 0.1g
炭水化物 17.6g
食塩相当量 1.9g
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