トンデンファームのこだわり 旨みが際立った炭火乾燥
トンデンファームのこだわりの一つは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ、炭火で炙ったものがおいしいのは、炭火から出る遠赤外線の効果の為。熱がまんべんなくゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。
●荒挽ウインナー
100g×2
●炭火焼ベーコンスライス
80g
●生ハムローススライス
40g
●荒挽ソーセージ
70g×2
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