ドイツ産の全粒タイプ(中粗挽き)のライ麦全粒粉。完全な粉末状ではないので、粒々の食感もお楽しみいただけます。ボリュームのあるソフトな全粒ライブレッドに使用されています。バラエティブレッドにもご利用いただけます。
●原材料:ライ麦、小麦粉●原産国:ドイツ●内容量:1kg●賞味期限:別途記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存●加工者:株式会社ミズタ 静岡県沼津市下本町1番地●アレルギー:小麦●コンタミ:卵、乳成分を原料にした製品と同じ工程で作られています●使用目安:パンの場合は強力粉7に対して、3を目安に混ぜて使います。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:353Kcal、タンパク質:8.4g、脂質:2.1g、炭水化物:75.3g、ナトリウム:0.6mg、食塩相当量:0.0g