1988年から秋だけの季節商品として限定発売しています。
安心院産のぶどう100%で仕込んだ今年の新酒は、7月の成熟期に好天に恵まれ健全でよく熟すことができたことから、フレッシュな香りと充実した果実の味わいで、酸味と甘みのバランスがとても良い状態で仕上がりました。
深まりゆく秋、おいしさを増す海の幸、山の幸と合わせて、安心院特有の風土と造り手の技が醸し出す、個性あふれる季節のワインをお楽しみください。
「あじむの丘農園」で栽培されたナイアガラを使用し、低温でじっくりと発酵させました。トロピカルフルーツのような甘い香り、フレッシュでフルーティーな甘口白ワインです。
ぶどう品種 ナイアガラ
味わい 甘口
アルコール度数 10%
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