平均樹齢40年のピノノワール40%、ピノムニエ40%、シャルドネ20%のシャンパーニュ。ライム、グレープフルーツ、レモンなどのシトラス系の香りや青リンゴや白い花などの清涼感のある爽やかな香りにブリオッシュの芳醇な香りや上質なハチミツのニュアンスも微かに感じられます。泡立ちもクリーミーで質感のキメ細かさがあり、果実味豊かでフルーティさと適度な軽妙さが魅力です。季節や食事やシーンを問わず楽しめる飲み飽きしない万人受けするタイプのシャンパーニュに仕上がっています。キュヴェ名のエヴィデンスとは証明の意。シャンパーニュという素晴らしいテロワールの証明という事で命名されました。
【お願い】
盛夏および冬季に凍結の可能性のある地域でクール便をご利用されなかったことに起因する商品の品質劣化や不具合がございましても責任は負いかねますのでご了承ください。本店サイトと在庫を共有しておりますので、ご注文のタイミングによって品切れの場合がございます。