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山わさび（生 80g）×1個北海道産やまわさび (西洋ワサビ)

山わさびは、北海道に自生する山菜です。
すりおろして薬味にすると、ツ〜ンと鼻に抜ける素朴な辛みがあります。
お刺身、冷奴の薬味のほか、ほかほかご飯にのせて味わってください。

【商品内容】
◆北海道産山わさび（生）×1個（80g・1〜2本程度）
※お届けする時期によって、山ワサビの太さ(本数)が異なりますのでご了承ください。
【出荷時期】通年

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/お取り寄せ産地直送

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■　山わさびの発送期間　■
通年してお届けしています

　北海道開拓期に海外から導入され、やがて、北海道各地で野生化した西洋わさびは、その後「山わさび」（野わさびと呼ぶ地域もあります）と呼ばれるようになり、早春の味覚として北海道に定着しました。

　根を掘り起し、水洗いしてすりおろすと、鼻から抜けるツーンとした、特有の辛味があり、これをご飯の上にのせ、醤油をたらす味わい方が、次第に好まれるようになりました。

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