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山形県では、昔から家畜の飼育が盛んで、
畜肉（牛肉・豚肉）の生産、加工と保存の方法として
熟成や燻製の技術が発達し、ハムやサラミ文化の礎を
築いたと言われています。
風味堂は、畜産とハム製造を兼務の後に、サラミの製
造へ転じた前身「旧(株)天童ハム」が培った略々50年
の歴史を継承し、体制も一新して2009年2月に再スタ
ートを切った新しい会社ですが、創業来に使用の直火
焚き窯や巧みな技の燻製職人を大事にし“安心安全”
の本格サラミを提供しています。

商品のほとんどが最低限の添加物に抑え、肉の味を活
かすため結着材料（ゼラチン。植物性たん白・乳たん
白等）を使用していません。
豚脂も一度ボイルした背油のみを使用しているため
ジューシーで脂っぽさがありません。

原材料：牛肉(オーストラリア産)、還元水あめ、植物油脂、食塩、香辛料、酵母エキス













他にもこんな商品があります！


【送料無料】燻製職人の無添加ビーフジャーキー160g




















●注意事項

・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。

ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。


無添加サラミ1袋

無添加サラミ2袋

無添加サラミ3袋

無添加サラミ１0袋
選べる３種セット

ビーフジャーキー1袋

ビーフジャーキー2袋

ビーフジャーキー3袋

ビーフジャーキー１0袋
選べる１０種セット

ロッキーカルパス１袋

焼きとりカルパス１袋

ベビーサラミアン１袋

ビーフジャーキー１袋

網焼きジャーキー１袋

ロッキー旨辛味１袋

黒胡椒カルパス１袋

スライスカルパス１袋

あらびきポーク１袋

スモークチーズ１袋

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今回贈答で注文させていただきましたが、贈答先よりは「硬すぎないし、ひつこくないし美味しいね」と絶賛の言葉をいただき、贈った方としても嬉しく思いました。(ちなみにかなり高年齢の女性です)
初購入しました。 仕事が遅い時があり、夜食にカロリー低めな物を探していてこちらの商品にたどりつきました。 味は優しい感じで美味しいです！ 塩分控えめなのも良いと思います！ 160gで1800円ちょいしますがポイント還元で300円ほど戻ってくるので他のビーフジャーキーと金額差もさほどありません。 また購入しようと思います！
無添加ビーフジャーキー 160ｇ – つまみ蔵無添加ビーフジャーキー 160ｇ – つまみ蔵
ジャーキーなので柔らかくはないですが(当方高齢者)、しゃぶっている間に柔らかく、また、牛肉の味がしてきます。オーストラリア産ですが、購入の最大のポイントはたしかに「無添加」。発色剤もなし。安心して購入しました。
ジェフダ　ホールコーン　380g Panasonic Strada CN-HA01D カーナビステーション チノパン メンズ ボトムス ストレート チノパンツ カジュアルパンツ テーパードパンツ 綿 コットン 無地 綿パン 黒 ブラック ベージュ ゴルフウェア
danori 3
砂利道では不安定です。もう少し線輪が大きければとおもいました。

2個セット ◆1年保証付◆ AnyCast 最新版 ドングルレシーバー HDMIミラーキャストレシーバー ワイヤレスディスプレイ ((C
nano 5
love it

スッキさん 5
ブラック/ブラウンを購入。ちょっとおしゃれな感じです。ポケットがいっぱい（8個）あり、財布、キーケース、名刺入れ、眼鏡入れ、モバイルバッテリー、持病薬、入館証等別々に入れられます。また、商品説明にはありませんでしたが、防水ジッパーを使用しております。非常に心遣いが感じられる逸品です。

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お肉の一枚の大きさに凄ーいと嬉しくなりました。無添加ということで薄味を覚悟してましたが、思ったよりも薄味(^^;)噛めばお肉の味はしてきますが、お酒のお供にはもう少し味付けがあっても良かったかなと。
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届いてすぐに開封したところ、顔くらいの大きさのお肉が出てきてすごくテンション上がりました！ いただいたのはサシが入った部分？のようで、ジャーキーにしては柔らかめ、噛みしめるとジュワッと脂が染み出して、つまんでいる指がテカテカするほどです。 シンプルな味付けであとを引き「そこら辺のとはまったく違うな〜」などと話しながら、夫婦で顔大を2枚ペロリと食べてしまいました。 おつまみよりは、おやつやたんぱく質補給にピッタリだと思います。 ビーフジャーキーで無添加うす味は貴重です。 ぜひこれからも作り続けてください！
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1泊2日用のボストンバックを探していて、丁度良いサイズ感です。無難な黒にしたのも男女で使えるからいい感じです。もう少しポケットがあるとより良いなと思います。

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