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ポルシェデザイン ロング パン切り包丁 クロマ ターボ 長い刃渡り 252mm ナイフ 贈り物 ギフト おしゃれ S-25 (クリス

15946円

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料理好きな男性に贈るプレゼントに悩んでいる時に買うのがコレ!

せっかくなら上質な「こだわりの品」をプレゼントしたい。できれば実用的で、斬新なデザインのものが良いな…

あの「ポルシェ」のデザイナーが設計したこだわりのナイフはいかがでしょうか? 料理の時間がもっと楽しくなりますよ!

キャンプや旅行に持って行きたくなる包丁でもあります。 木箱に入っているのでそのまま箱に入れて持っていけます。飛行機でお出かけの時は預ける荷物の中に入れるのを忘れずに!






贈って喜ばれる!CHROMA (クロマ) 3つの魅力


1. 今まで日本に存在していた包丁とは全く違った形。

F.A. ポルシェ(1935年12月11日 - 2012年4月5日)さんの最後のプロジェクト
ポルシェ創業者フェリー・ポルシェの長男。911のデザイナーとして知られ、ポルシェデザインを創業した人物。


CHROMAのデザインを担当したのは、F・A・ポルシェ氏。ポルシェ911など数々のドイツの名車をデザインしたことで有名なデザイナーです。4年の歳月をかけてデザインを吟味しただけあり、ただ美しいと表現するほかありません。

柄の付け根にはTURBOモデルを示すメタリックブルーのパールがあしらわれています。このパールはナイフブロックに立てた時に引っかかる突起を兼ねています。美しく機能的なナイフは、キッチンをおしゃれに映えさせてくれます。


2. 切るのに適した硬度、鋭い切れ味。


※S-04ターボ使用

日本市場に出回っているナイフのほとんどは、耐高破断能力(刃先)が56°です。CHROMA TURBOは60°。この違いが「切れ味の違い」を生み出します。10年間の試行錯誤を繰り返した結果たどり着いた、クロマ独自の「Ka-Six」精製法がこの固さを実現しました。
料理好きな方なら「無心になり、料理に没頭する瞬間」の楽しさをご存じだと思います。CHROMA TURBOは、「あの無心の瞬間」を生み出します。


3.ミシュラン料理人が使う、本物の道具


※S-04ターボ使用

F・A・ポルシェ氏がこだわり抜いたのは、見た目だけでなくハンドルの持ちやすさ。開発に費やした4年の歳月で、最もこだわった部分がこのハンドル部分です。人間工学に基づいたデザインにより手の負担を減らし、長時間握っていられる使い心地を実現しました。

毎日ナイフを握るミシュランの料理人たちの多くがクロマのナイフを使用しているのは、このハンドルの素晴らしさを実感しているからなのです。



世界の有名シェフがCHROMAを愛用


世界中のシェフがクロマのナイフを使用しています。ドイツ国内では三ツ星シェフ11人中10人がクロマのナイフを使っているほど。

日本のミシュラン認定店舗のシェフお二人もクロマを使用。感想を伺いました。



新門前 米村
〒605-0064
京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255

審美眼を磨き続ける米村昌泰氏の独創性。
現代作家、骨董、欧州などの華やかな器も使い、ジャンルレス。
空間から料理に至るまで“米村イズム”が集約されている。

【使った感想】
「S-04はオールマイティで、特に野菜を切るのに向いています。
すごく良いです。今後追加購入も検討しています。」




日本料理 未在
〒605-0071
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613円山公園内

茶のこころをもてなしに取り入れ、一座建立の茶事の空気を映し出す「未在」。
レストランガイドでも数少ない、三ツ星を通算13回獲得しました。
「未在」とは禅語で“限りが無い”という意味です。

【使った感想】
「切れ味は良く、切れ味の持続性も良いと思います。
この包丁はおすすめできます。」


そのほか、フランス・リヨンで2年に1度開催される世界有数の料理コンクール「ボキューズ・ドール」の優勝者もクロマを使用しています。

2005年優勝者・ Serge Vieira
2007年優勝者・Fabrice Desvignes
2013年優勝者・Thibaut Ruggeri

世界中の有名シェフたちに愛用されていることが、クロマの素晴らしさの証拠です。





知る人ぞ知るCHROMA。私たちが日本に紹介します!


CHROMA を手掛けているドイツの老舗ナイフメーカー「Chroma(クロマ)」。日本の職人に似た職人気質な物づくり精神あふれる会社です。

クロマのナイフの魅力を聞いた時の答えがシンプルでした。「弊社のナイフを一度使ってください。そうすれば、そんなに質問は出ないと思います。」この一言に自信とこだわりがにじみ出ていますね。


※S-04ターボ使用



※実際に包丁を持ってお試し頂きたい方は、京阪百貨店 守口店(代表 06-6994-1313)の1F、新しくできた"5F°ゴエフ" 担当:細見までお問合せ下さい。


お手入れ方法


冷凍食品や硬い骨の切断は刃を傷つける原因となるので、使用しないでください。
食器洗い機の使用も不可です。丁寧に手洗いしてから、柔らかい布で拭きとり乾かしてください。



CHROMA TURBOは砥石を使用して定期的にナイフを研ぐことで、長年鋭い切れ味を持続してくれます。オリジナルのCHROMA砥石を利用すれば誰でも簡単に研ぎ直しができ、ご家庭で長年愛用できます。

包丁研ぎ直しサービスもございます。 ※特殊刃(パン切り包丁)を除く



料理の時間がもっと楽しくなる!


ナイフの重量感を活かすことで、食材を上から下へストンと気持ち良く切り落とすことができます。少ない力でサクサクと切れます。
調理して柔らかくなったお肉や、野菜のみじん切りなど、普通の包丁では切りにくい食材も気持ち良く調理でき料理の時間がもっと楽しくなります。


※S-04ターボ使用



今年こそ、料理好き彼氏に喜ばれるクリスマスプレゼント


料理好きな男性に特別なプレゼントを贈るなら、クロマの包丁を。
切れ味抜群で実用的、ポルシェのデザイナーがデザインした、スタイリッシュでシンプルな見た目。

ワンランク上のこだわりの料理ナイフで、料理の時間がもっと楽しくなります!




サイズ 刃渡り約252mm
重量 257g
素材 ターボ鋼(ドイツ・ThyssenKrupp社製)
EUのREACH、またはEUROFER(欧州鉄鋼業連盟)に準じている材質を使用
特徴 右刃付けの片刃
製造 台湾

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画像1枚目 使用前画像2枚目 使用後1ヶ月どちらの画像も画面上が鼻です。見てわかるほど丸くなってきました。以下こちらの枕に決めるまでの経緯です。妊娠中のエコーからずっと左向きで、産まれてからも左向きでした。斜頭で様々な市販の枕を試しましたが、どれも寝てる間に吹っ飛んでたり、強引に左を向いたり…病院で言われた通り、向いて欲しい方に私が寝たり窓の方にしてみたりバスタオルを挟んだりしました。全部だめでした!高額でずっと悩んできたヘルメット治療。5ヶ月になった息子には猶予が少なく、あと1ヶ月様子を見て改善されなければ片道3時間半かかる大学病院に移動。と言われ、藁にもすがる思いで試したのがこのエスメラルダさんの枕です!友人がこんなのあるよ!と送ってきたのがこちらの枕でした。向き癖の酷い息子に、高さ調節のできる点がすごく魅力的に感じました。お値段は3000円。少し高い気もしましたが、50万声のヘルメット治療に比べたら、、と思いとりあえず購入使い始めて1ヶ月。まだ違和感はありますが見てわかるほどに丸くなりました!眠りにはいる時は左向きになりますが、寝てしまえば自然と真上、右側を向くようになりました!ほかの枕では絶対に有り得なかったのに!!ほかのドーナツ枕よりも固くてしっかりしています。ヘタることも無く形の問題なのか寝相でも枕がズレず朝起きてもちゃんと枕で寝ています!難点をひとつあげるならうちの子だけかもしれませんが中央に穴が空いているせいか、縁の部分と擦れてハゲが進行したのと、髪の毛どうしが結ばれてありんこになってますでも本当にすごくいい枕です!

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トレーがバキバキに割れていて使い物にならないし、部品にほこりたかりすぎです。またチンチラは3センチある網の目から抜けてしまいました。

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厚切りで、食べごたえがありました。娘夫婦といただきましたが、思っていたより柔らかく美味しかった。ただ、家にステーキソースが無かったで、この肉に合うソースが添付されていたら、もっと良かったです。

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かりな 1
原材料にチキンとあったので安心して購入したが、チキンミールだった原材料を気にする方は注意が必要

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材質は、ポリカーボネートとの事で購入しました。厚みはあり丈夫そうです。少しですが鼻の辺りが隙間があいてしまったので残念です。

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にゃんきち 5
ちょっとお高いパジャマでしたが、産後の入院中に少しでもテンション上がるものと思い、産後の自分にご褒美で買いました。生地はそんなに分厚くないのに着るとかなりあったかいので、産後体温高い間は汗をかくくらいでしたが、体を冷やさないためには良かったです。授乳中も使えるので、長く使えるといいなと思います。私はレギンスを合わせて使いましたが、産後すぐズボンが履けない方は長めの靴下など履かないと少し足元は寒いかもしれません。

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