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壱岐焼酎 猿川 さるこう 25度 1800ml

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壱岐島特産品!
麦焼酎発祥の地”壱岐島”で造られる銘酒!

明治以来の有名な麹室(むろ)カメ仕込みという、おそらく現代には忘れかけられ た醸法を伝承しつつ、甘く柔らかな麦こがし香が漂うその一滴一滴に丹精をこめて造り上げた。

米麹の甘さと大麦の香ばしさを調和させた麦焼酎の本格派。
大麦2/3、米麹1/3で仕込み、単式常圧蒸留で製成され、やや甘みをもった「アッサリ」とした口当たりにほのかな「麦こがし香」が漂います。

猿川とは壱岐の島の神水の呼称で、蔵元の敷地内を流れています。

<壱岐焼酎とは?>
平成7年に、球磨焼酎、琉球泡盛とともに壱岐で生産された焼酎だけが「壱岐」の表示を認められることとなり、ウイスキーのスコッチ、バーボン、ワインのボルドー、シャブリ等世界のブランドへ仲間入り。

〔蔵 元〕猿川伊豆酒造場
〔所在地〕長崎 壱岐
〔原材料〕大麦 米麹
〔度 数〕25度

壱岐焼酎 猿川 さるこう 25度 1800ml

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人参もリンゴも味が濃く、野生味があって美味しかったです。

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干物は冷凍やけ状態ど、味醂干しはしょっぱいだけで。魚が大好きなだけに、只、只残念でした。2度と購入出来ません。

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同じメーカーにこれより割高なドーナツがあるが、これとあれは別の種類。おそらくあちらのほうが一般的なミニドーナツの食感で、こちらはサクッとした食感がある。オールドファッションや揚げ饅頭に近いと個人的には思う。味はほぼ変わらず美味しくないわけではないが量が量なので購入の際は検討を。

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中国から直接送られてきました。中国から送られてきた事と、商品の説明が全く書かれていない事で、商品に対する不信感が。大事なペットに与えるかどうか迷います。ちなみにこの様な嚙るタイプの商品でお手入れ出来るのは前歯だけで、奥歯はケア出来ないそうです。

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