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最大93%オフ! 全ての 2022新物 生に次ぐ鮮度 船上凍結生ズワイガニ 特太5L 業務用5k 約12-14肩前後 tokiwa.b-kodama.com tokiwa.b-kodama.com

2022新物 生に次ぐ鮮度!船上凍結生ズワイガニ(特太5L)業務用5k(約12-14肩前後)

16559円

2022新物 生に次ぐ鮮度!船上凍結生ズワイガニ(特太5L)業務用5k(約12-14肩前後)

原材料名 ずわいがに(ロシア産:オピリオ種)、酸化防止剤(亜硫酸Na)
原料産地 ロシア
加工地 ロシア
漁獲後、船上で凍結させております。
内容量 5kg(約12-14肩前後ですがばらつきあり)
賞味期限 -18℃以下で保存して下さい。
お届け後、冷凍賞味期限:半年以上あるものを出荷
加熱調理の必要性: 加熱してお召し上がり下さい







北海道、沖縄へのお届けには送料が別途1000円必要です。希望日時は備考欄に!

活けに次ぐ鮮度!船上急速凍結!産地からワンフローズン!

原料箱につき、足外れ・折れ混じり。
ご購入前に必ずお読みください
※ 北海道、沖縄、への送付は別途(送料1000円)が必要です。






目利きが本当にオススメしたい蟹は
これだ!!

ズワイガニの中でも特大サイズの生ズワイガニです。
約10肩前後入りで合計5kgの大ボリュームです。
10人〜12人でも十分ご満足いただけるボリュームです。


業務用の箱入りで、品質・価格ともに納得の一品です。


ワンフローズンでお届け致します。
鮮度重視の「船凍品」です。つまり、水揚げ原料を厳選し、
船で急速冷凍し、一次加工された状態でお届け致します。
産地で加工されてから、解凍を一切せず、ワンフローズンで
お届けできるから、おいしさが違います
(外装箱は産地原料箱となります)

カニの加工会社は、この原料箱を仕入れて、さらに加工を行い、
化粧箱などにセットします。その都度、解凍・冷凍を繰り返す
ことで、カニの品質や旨みが落ちてきます。
こちらの商品は、原料箱のままお届け致しますので、
みずみずしさや美味しさが違います。

鮮度がいいです。当店スタッフは生でパクパク食べてました(基本は過熱用ですが)。
生ですので、お鍋にも、焼きガニ、バター焼き、カニ飯・・・
おいしさの幅が広がります。

十分に味わって頂ける、目利きのプロの自慢の一品です。

特に、この蟹のお勧めポイントは、
生食でも食べれる鮮度である事!一応、加熱用にしておりますが,それゆえに、鍋で茹でて食べる場合は私は本当にサッと茹でるだけで食べます。
表面だけ火が通り、中は半生な状態で茹で上げるのが最も蟹の甘味を味わえる食べ方です。焼くにしても、茹でるにしても、加熱は出来るだけ少なめに!がお勧めです。

蟹はもちろん、生の獲れ獲れの生きてる状態が一番鮮度が良いのですが、活き蟹は相場の変動、漁模様による入荷の不安定さ、などの理由で通販では販売しにくいです。

なので、多くのショップが冷凍カニを中心に販売していますが、その冷凍カニの中で最も鮮度的に良く、食べて美味しいと思う冷凍カニが、コレです。


★業務用の原料箱ですので、外装箱は汚れやへこみがございます。決して綺麗ではありませんので、あらかじめご了承下さい)。

かに本来の旨みを十分楽しめる商品です。


◆冷凍生蟹の解凍方法について◆

■冷蔵庫解凍
常温である程度解凍し、肩が外れるようになれば、食べる分だけ冷蔵庫でゆっくりと解凍します(すぐに食べない分は冷凍庫保存)。解凍状態は、こまめに見ながら、7〜8割解凍程度で調理してお召し上がり下さい。
■常温解凍
ふたを開けて、解凍状態はこまめに様子を身ながらお願いします。
7〜8割解凍程度で調理してお召し上がり下さい。
解凍の際に、水気が出ることがありますので、ご注意して下さい。

■お急ぎの場合は流水解凍も可能です。
(ご注意)
*かには、解凍時間が長くなると、間接部分から黒く変色しておきます。これはカ二独特の黒変現象で、カ二の体液成分が空気に触れることで起こります。食べても問題はございませんが、見た目が悪くなってしましますので、解凍の際は、こまめに様子を見ながら7〜8割解凍をお勧めしております。

*包丁を使用の際は、指などを切らないようにご注意下さい。
また、カ二のつめ先のとがった部分にもご注意下さい。



株式会社 財木商店
〒652-0844
兵庫県神戸市兵庫区中之島1丁目1番1号 
神戸市中央卸売市場内
TEL:078-681-1019 FAX:078-671-8469
不定休:カレンダー参照
E-mail:order@zaiki.jp


ネットからなら24時間受付!
お電話によるオーダー(営業時間内:8:00~14:00)
078-672-7823
078-681-1019
※くれぐれも、お掛け間違いの無い様に!

メールのお返事・御注文のお返事等はトップページのカレンダー定休日の翌日に順次対応させて頂きます。どうぞよろしくお願い申し上げます。


クレジットカード、代金引換、銀行振込からお選び頂けます




お問い合わせはこちらのページもしくはメール(order@zaiki.jp)でお寄せください。営業時間以降のものに関しましては翌日お返事させて頂きます。


この道のプロが目利きした美味しいものだけ皆様に!!季節や天候によっても違う市場の水揚げの中で皆様に自信を持ってオススメできるものだけ紹介しています(^-^;)売り切れの場合はご了承下さいませ。

ヤマト運輸でお届けします。
●お届け時間帯は、下記よりお選びください。
地域によりましては、ご指定の時間帯にお届けできない場合があります。
※郡部(町村地域)は、時間帯指定はできません。
午前中着、14~16時着、16~18時着、
18~20時着、19~21時着

☆いかなご釘煮は通常便での発送で送料無料です!
*但し【冷凍、冷蔵品と同梱の場合はクール便での配送】
となりますのでクール便送料がかかります。
ただし、商品代金合計が10,000円以上の場合は無料となります。

※常温便の送料
  北海道 東北 関東・信越
四国・九州
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沖縄県
送料 2000円 1000円 900円 800円 2300円
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商品の特性上(生鮮食料品の為)、お客様のご都合による返品・交換はご容赦ください。
また、商品の発送には万全を期しておりますが配送上のトラブル等で不具合がございましたら商品到着後7日以内に事前のご連絡の上、送料着払いにてご返送ください。良品と交換させていただきます

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文句なく本当に良かったです。お正月に大勢で食べましたが、タップリと食べれました。船上で冷凍してるので、チョットだけ塩っぱいけど、それは仕方ないかも?
七輪で焼きガニ、また交互に舞茸、椎茸、厚揚げを焼きながら熱燗で楽しみました。 刺身でも食べましたが甘くて美味しかったよ。
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阿部 1
まだ数日しか使用していないのですが今のところ使い勝手が良いです。カードポケットが縦方向がこれほど出し入れし易いとは思いませんでした。ただ小銭入れのファスナーの持ち手がつかみづらく感じています(これは自分だけかもしれませんが)。ですので星4つです。

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ギッシリと詰まっていて、食べ応えありました。 塩加減もちょうどよかったです。 初めはお刺身にして食べましたが、 やはり焼きガニが1番美味しく頂けました。
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Keigo 5
ジャケットを脱ぐ事があっても、肌着感がない、ホワイトのTシャツを探していたので、期待通りでした。

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ロート Cキューブ ソフトワン クールa 500ml 1本
700グラムづつ、個包装になっていたので、あげるのも楽で。身も綺麗に並んでいて美味しそう。まだ食べていないので味はわかりませんが、身が詰まっているので美味しいに決まってる。食べるの楽しみ。
まつきり 5
とても可愛くて気に入りました。買って良かったです。

毎年生のズワイカニを購入しています‥今年は初めてここ神戸中央卸売市場 マルサ財木さんで購入させて頂きました。年々お高くなっているカニですがこの6Lサイズでこのお値段はまあまあなお値打ち金額だと思います‥品物もとても良かったです。
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