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ギフトプレゼント獺祭飲み比べ純米大吟醸磨き23 180ml 獺祭45スパークリング 180ml 獺祭フルートグラス各1本クール便山口県旭酒造本州のみ送料無料

セット内容
獺祭純米大吟醸 23 180ml
獺祭純米大吟醸 45スパークリング 180ml
獺祭フルートグラス

蔵元
旭酒造（山口県）

特定名称
純米大吟醸

原料米
山田錦

精米歩合
23%
45％

アルコール度数
獺祭純米大吟醸 23 180ml　16度
獺祭純米大吟醸 45スパークリング 180ml　14度

商品サイズ
幅24cm×奥行き24cm×高さ7.5cm

クール便
必要

当店について
「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから
直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。

セット内容

1本目

2本目

3本目

商品名

獺祭純米大吟醸 23 3180ml

獺祭純米大吟醸 45スパークリング 180ml

獺祭フルートグラス

本数

1本

1脚

蔵元

旭酒造（山口県）

特定名称

純米大吟醸

原料米

山田錦

精米歩合

23％

45％

アルコール度数

16度

14度

商品サイズ

幅24cm×奥行き24cm×高さ7.5cm

クール便

必要

当店について

「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。

旭酒造　
私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、
少しでも多くのお客様に知って頂きたい。
そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に
お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。

全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に
旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。

良い酒を造ろうと言う共通の目的
しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。

社員だけの酒造り
旭酒造は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、旭酒造は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。だから経験不足はありえない。普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。


獺祭純米大吟醸 23 2006年2月"通が選んだ唸る日本酒"の大吟醸ナンバーワン23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
獺祭純米大吟醸発泡にごり酒45 スパークリングシャンパン瓶 180ml 酒楽SHOPは獺祭の正規販売店です。 2019年4月1日より、獺祭50の精米歩合を5%下げて、獺祭45に変更いたします。精米歩合23%、39%、50%とある獺祭シリーズの中で、獺祭50は気軽に飲めるスタンダードなお酒で、一般的な酒蔵でいう普通酒の様な存在です。ですが、気軽なお酒だから品質はそれなりで良い、安定した品質のものを効率的に作ろう、とは私たちは思っていません。お客様に口にして頂く機会が一番多い獺祭だからこそ、昨日より少しでも美味しく、私たちの理想とする味わいに少しでも近づけたいと思っています。そのための手段として、今回さらに5%磨く事を決断しました。5%違うことで、味わいの繊細さ、きれいさがはっきりと増しています。
獺祭フルートグラス獺祭」の星付きグラスです。★の部分まで日本酒をそそぐとちょうど90ml（2杯で1合）になります。獺祭スパークリングを飲むのにぴったりです。

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