広島県の酒造好適米「八反35号」で醸しています。八反35号はなめらかな淡麗の酒になりやすいと言われているそうです。
優しい旨味と酸味、そして余韻が短く口当たりが良くてすいすいーっと飲めてしまう、食中酒としておすすめの1本です。
夜空に浮かんだ月のような、黒を背景にしたにゴールドの円に龍の箔押しが世界観がありますね。
冷酒でキリっとした味わいが引き立つので、前菜的な軽い食事やお刺身などと一緒に。
常温からぬる燗くらいの温度になると旨味が上がってくるので、やや味わいの濃い料理、醤油や味噌を使った料理にも合いますよ。
[酒蔵名] 藤井酒造
[県名] 広島県
[特定名称] 純米大吟醸酒
[酒米] 八反35号
[商品特徴] 口当たりが良く甘すぎない酒質
★海琳堂Yahoo!店★
全国から選りすぐりのお酒を販売しています。
甘口・辛口。コクやキレが良いお酒。フルーティー。安い、コスパが良いお酒。華やかな吟醸香の高級酒。
初心者でも飲みやすいスパークリング、低アルコールの商品も多数。
山田錦や雄町、五十万石・愛山・出羽燦々などの定番から、希少な酒米で醸したお酒もあります。
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