ゆきの美人 ゆきのびじん 純米吟醸 1800ml 日本酒 秋田県 秋田醸造 お酒
990円
ゆきの美人 ゆきのびじん 純米吟醸 1800ml 日本酒 秋田県 秋田醸造 お酒
蔵がマンションの中にある、ちょっと変わった蔵元なのですが、蔵を見させていただいての第一印象が、なんてコンパクトにまとめられた蔵なのだろう・・・そして、最新の設備と手造りとの融合をすごく考えられていて、日本酒の設計図も明確で、目指している味わいがはっきりしてました。
間違いなく美味しいお酒を醸してくれる印象を受けました。
早速試飲させていただきました。
華のような香りと麹の香りが混ざりながらフレッシュさがあります。
口に含むと山田錦の甘くて特徴的な味わいが口の中に広がり、酒こまちの軽快さが顔を出します。
後から酸で綺麗にまとめられ、程よく余韻が残ります。
それぞれの酒米の旨みを十分に引き出した、たしっかりとしたボディーと軽快さを兼ね備えた、純米吟醸です。
産地:秋田県
蔵元:秋田醸造
原料:山田錦・酒こまち
アルコール度数:16.5度
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.8
容量:1800ml
秋田県のNEXT5 の中心的存在で秋田県酒造組合技術委員長がわずか250石醸すこだわりの逸品！
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担当者 ：小野 公顕
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使い始めているが、一向に上手くならない！いとも簡単に「上手く打てるという道具」に頼った自分がバカだった???やはり、しっかりしたスイングが出来ていないとダメなんですね。高い買い物であった。。。
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これ、相当便利ですねっ??1~2人での焼き肉に丁度良い大きさですよっ??ふと思いつきオーブンレンジで買ってきた揚げ物を置いて焼いたら、油分が落ちて多少？ヘルシーな感じ??って思いますし、パリッとなりますねっ??
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ゆきの美人、純米吟醸でありながら下手な大吟醸より美味い。爽やかな香りと優しい口当たり。ほのかな甘さの後すっきり。美味しいです。
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以前使用の物が劣化しての交換でした。見た目、使用感が復活しました。
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