ウエットタイプの発芽玄米で,
ドライタイプのものより柔らかい食感
★上高地より流れる清らかな梓川の水と、豊かな安曇野の大地にお日様をいっぱい浴びて育ったお米を、あずさ発芽玄米にしました
上高地より流れる清らかな梓川の水と、豊かな安曇野の大地にお日様をいっぱい浴びて育ったお米を、あずさ発芽玄米にしました。 地元産コシヒカリ100% を使い、原料の精選・行程別管理・専任検査体制で、 菌数”0”を確認のうえ、 お届けしております。
成分が豊富で栄養価も驚きの高さ「あずさ発芽玄米」は、安全・安心の食品です。
●原料には、新鮮な信州安曇野 梓川産コシヒカリ100% を使用しています。
● 発芽処理には、添加物など一切使用していません。
●大量の水の交換により菌の増殖 を抑え、無添加で異臭のない製品化を達成しました。
● 発芽により、γ−アミノ酪酸(通称ギャバ)、 ビタミンB1が増加しています。
● 高温高圧でレトルト殺菌し 無菌状態ですので、 そのまま炊飯できます。
「白米」と対比した「あずさ発芽玄米」の栄養成分
ギャバ(γ−アミノ酪酸)や多くのビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。
ウエットタイプの発芽玄米で, ドライタイプのものより柔らかい食感が味わえます。日本人の主食はお米です。現在は白米が主ですが、昔長寿を誇っていたいた当時は玄米を主食としていました。玄米は発芽することで栄養価が高くなります。発芽させた玄米をパックして商品にしました。栄養価の高いこれらの玄米を炊いてめしあがってください。また、白米に混ぜて炊いてもおいしくいただけます。