おいしさと栄養のいいとこどり玄米うどんです。
玄米は白米に比べて栄養豊富です。糠と胚芽を含む玄米には、良質の食物繊維がたっぷり含まれ、白米との差は何と9倍。また、ビタミンB1は約5倍、ビタミンEは約4倍含まれています。 また、100%玄米麺なので安心のグルテンフリーうどんです。
アレルギー対応特定原材料等28品目不使用。米粉専用工場にて専従の職人により製造された商品です。
■アレルゲン
特定原材料28品目不使用です。(アレルギー対応食品)
■原材料
玄米粉(国産)、食酢 / 増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)
■内容量
128g