フランスで品種改良されたグリモウ種合鴨。育ちもよく今までより一回り大きく育っています。でも味はさすが美食の国フランス。ワンランク上の合鴨の美味さをお召し上がりください。
高級料亭・料理旅館・ホテル・仕出し・お蕎麦屋さんにもご利用いただいています。
レシピを調べてご自分で調理されたい場合はこちらをお求めください。
冷蔵品(生肉)との同梱はできません。ご注意ください!
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。