ドリンク 近江赤ちゃん番茶ティーバッグ 中川誠盛堂茶舗 10g×30
259円
ドリンク 近江赤ちゃん番茶ティーバッグ 中川誠盛堂茶舗 10g×30
赤ちゃん番茶は、赤ちゃん水出し番茶とも呼ばれ、古くから近江（滋賀）では親しまれてきたお茶です。滋賀県甲賀市（朝宮、土山）の契約農家が摘菜期農薬不使用で作った、大変貴重な春番茶を使用しています。
ほうじ茶とは異なり独特の香ばしさとサッパリとした味が特長で、刈り取った茶葉を揉まずに蒸し、天日干しした後、釜で炒るという特殊な製法で仕上げています。
カフェインやタンニンがほとんど抽出されないので赤ちゃんやご高齢の方、病気療養中の方にも安心してお飲みいただけます。
番茶には、9月〜11月にかけて刈り取る秋番茶と一冬越して2月〜3月の厳冬期に収穫される春番茶があります。秋番茶は薄い茶葉に淡白で渋みのある味が特徴で、春番茶は厚く丈夫な茶葉に濃く甘味のある味が特徴です。
春番茶は、冬季で害虫が発生しないためこの時期に農薬を使わないこと、厳しい冬の間に茶葉に優れた成分が蓄えられていることなど、良い事づくめですが、収穫量が非常に少なく入手が困難なお茶とされています。
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・水出しの場合
水1リットルに対して、番茶ティーバッグを1〜2個入れます。
一晩約7時間〜8時間くらいそのまま浸しておきますと完成です。
お好みによりあたためてお召し上がりください。
・やかんでのいれ方
約2リットルの沸騰したお湯に火を止めてから、番茶ティーバッグ1個〜2個を入れてください。
煮出しますと、番茶本来の香りを失いますのでご注意ください。
■関連レシピ
赤ちゃん番茶のゼリー
赤ちゃん番茶のわらび餅
スッキリとさわやかな味わいとほんのりとした自然な甘味が感じられます。カフェインやタンニンが少なくクセのない味わいなので、初めて番茶を飲む方にもオススメです。また、近年注目を浴びている成分のポリサッカライドが茶葉に多く含まれており、水で出すことによって熱に弱いポリサッカライドを無理なく摂っていただけます。
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1パックでけっこうな量のお茶が作れて経済的です。味も良いと思います。カフェインが入っているかいないかは、のんだだけではわかりませんが、1歳半の孫が来るときにも、別に用意しなくて済むので楽ですね。
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以前山田養蜂場のサプリを定期購入していて、ある時にこれがオマケで入ってきて味を知りました。それ以来ごまドレは山田養蜂場のが一番好きな味をだし、美味しいと思います。スーパーのごまドレにはもう戻れないです。
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近江赤ちゃん番茶”は赤ちゃんにおすすめ！ | Enjoy パパ Life！
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この度は生産者石垣さんには、メールで、送る前からまめに連絡頂き、嬉しく思ってます。米は以前から全国から米を食べ、山形のつやひめが、一番美味しく冷めても温めれば炊きたてと同じです。これからも、また宜しくお願いします。ありがとうございます
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味良しお届け状態良しBBQして良し鉄板で焼いて良しリピ決定です。
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最初は違うメーカーの赤ちゃん番茶を飲んでいましたが、春番茶が良いと聞いてこちらの商品にたどりつきました。水出しでもしっかりと味があり苦味もないのでごくごく飲めます。ポットにティーバッグを入れて置いておくだけなので簡単なのも続けやすいです。リピートしています。
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主人が呑むようになって ４．５年でしょうか。 寝る前に呑んでも ちゃんと眠れて安心。
Ｔバッグなので 一人で 何度も入れて飲んでいます。 私は飲んでませんが、香りがとっても良いので、気に入ってます。