藤寅作　FU-808　DP牛刀　210mm DPコバルト合金鋼割込

1815円

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mm：210 藤寅作洋包丁は、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。創業時よりこだわり続けている切れ味と品質の絶え間ない追及が長い間、プロからご家庭の皆様に幅広く愛される理由になっています。手によく馴染む積層強化材を採用し実用性と耐久性を両立させています。コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性・耐久性・耐錆性など、全てにおいて他を凌ぐ独創的なシリーズです。　検索ワード：洋包丁 | 牛刀包丁

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【スライサー（包丁）パーリングナイフ洋包丁洋出刃包丁骨スキ包丁ペティナイフ薄刃包丁筋引包丁三徳包丁サバキ包丁牛刀ガラスキフルーツナイフ】
●mm：210

藤寅作洋包丁は、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。創業時よりこだわり続けている切れ味と品質の絶え間ない追及が長い間、プロからご家庭の皆様に幅広く愛される理由になっています。手によく馴染む積層強化材を採用し実用性と耐久性を両立させています。
コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。業務用庖丁として鋭利性・耐久性・耐錆性など、全てにおいて他を凌ぐ独創的なシリーズです。

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Amazon限定ブランド故の特価か、BlackFriday＆CyberMondaySaleで20mm2800円を切っていました。ただ直前まで品切れ状態が続いていたので、今度は逆にセール待ちが悪手に成り得る可能性も。あくまでも参考まで。購入目的はダンベルやベンチ等トレーニング器具の重量分散のためです。ゴムマットも考えたのですが、厚みのあるゴムはそれ自体が結構な重さのため敬遠しました。この商品を選ぶにあたって、注意点がいくつかあります。①トレーニング用ジョイントマットはEVA樹脂が多いみたいですが、　この商品はPE(ポリエチレン)樹脂です。　Yah〇〇知恵袋によると「EVAの方が柔らかく滑りにくい。ただし耐久性はPEの方が上かも」とのこと。　とあるサイトでは「PEジョイントマットはEVAより硬くて衝撃吸収力が低めで寿命が短かった」。　どちらの情報も本当かどうかは分かりません。　ただ私の実感として、衝撃吸収性能はEVA樹脂12mmの方が高かったと思います。　器具を動かした時に残る凹みが元に戻るのが、EVA樹脂製品の方が間違いなく早かったからです。②品質はさて置き、いい加減な検品をしていることは間違いありません。画像を添付しておきました。　一方は見えない裏側であること。　それに加えてこのサイズの商品になると煩わしいので返品はしていませんが。　気になる方は最初から他商品を選んだ方がいいと思いますよ。　買った2セットそれぞれに紛れ込んでましたから、ハズレを引く可能性はそんなに低くはないはずです。③450mm(実測449mm)はサイドパーツ片側各１つを含めた長さです。　サイドパーツ無しだと実測433mmになるので、長さをしっかり計算しておきたい方はその心づもりで。　(※四辺サイドパーツ装備だと実測465mmでした。)サイズ的に2セット購入する必要があり、たまたま安く購入できたので価格的には満足しています。高硬度の触れ込みにも偽りは感じません。ただ柔軟性？反発力？はEVAの方が高いと感じました。もし新たに私が防音防振目的でジョイントマットが欲しくなったら、厚みのあるEVA樹脂商品を探すと思います。セール特価☆5、性能★1、検品★1　合計☆3です。通常価格なら…合計☆2かな。

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開け閉めの頻度が高く、破れてしまった経本の修理に使用。25ミリ幅だと折返し部に使用した場合、少し経文に被るので10ミリ程カットしようかとも考えたが、見た目不細工にしたくなかったのでそのまま使用。厚みが無いので文字も少し薄く見える程度で済みました。買って正解でした。

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