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生姜そのものの気高い風味と味わいをそのままに、日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、飲みやすい発酵飲料に仕上げています。生姜粉末を加える事により、生姜のパンチも効かせています。
生姜は日本では料理の薬味、アクセントのみならず主役としても食文化を支えてきました。先人より受け継いできた熟練の栽培技術で丁寧に作られた国産の生姜を厳選し、贅沢に配合しました。
生姜そのものの気高い風味と味わいをそのままに、日本の伝統的な酵母発酵技術を用い、飲みやすい発酵飲料に仕上げています。生姜粉末を加える事により、生姜のパンチも効かせています。
●通常は20-30mlを水又はお湯で約5倍に希釈してお飲みください。
●冬場はお湯で割るとポカポカに!
●炭酸水で約5倍に希釈するとお手軽ジンジャーエールに!
本品には辛み成分であるジンゲロールとショウガオールが含まれています。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。