日本酒 辛口 菱湖 純米 ドライ NEW NIIGATA DRY 生酒 1800ml R3BY （峰乃白梅酒造 新潟） ※クール便

新潟の気鋭、峰乃白梅酒造さんが特約店限定で展開する「菱湖（りょうこ）」シリーズの限定生酒です。試行錯誤を重ね、ブランド立ち上げ3年目に満を持して発売された芳醇辛口純米酒。既存の菱湖シリーズとは一線を画す香り高い旨味のある辛口酒が生酒で登場です。青リンゴや梨を連想させる立香、炭酸ガスが弾ける爽やかな口当たりが楽しめます。日本酒度+10とは思えない芳醇な旨味が微かな残糖感と共に広がり後半に向けてボリュームアップ、最後はDRYにキレる食中系の1本。福島県のお蔵でキャリアを積まれた井島杜氏が、シャープさよりも立体感を追求したニュータイプの辛口酒を醸してくれました。新潟酒のイメージを翻す「菱湖 純米ドライ NEW NIIGATA DRY】です。ぜひご賞味くださいませ。

■蔵元名：峰乃白梅酒造 （新潟）
■原料米：出羽燦々
■精米歩合：60％
■日本酒度：+10
■酸度：1.8
■アルコール度数：15度
■使用酵母：非公開
■保管方法：要冷蔵