T 5 3カップ用を購入。初めての機器購入なので他社との使用具合、比較はできない。あくまでもデミタスカップ3カップ用なので???。お間違えの無いように。日本語取り扱い(抽出方法)説明書が添付されていて親切。推奨水量は120ccと説明書、バルブの下限位置になるのでこれ以上入れない事。粉(ペーパー用)は当機のカップ摺り切り入れるとして通常のコーヒースプーン(10g)2杯弱。一人、一口用ですな。コーヒー銘柄、挽き粒度、粉の圧縮非圧縮等と相性がそれぞれあると思うので試してみるといいと思う。いろいろ試せて面白いし、味も変わる。味は旨いと思うがあくまでも個人の意見。(本場では砂糖を入れて甘くして飲むそうな。イタリアのちょい悪そうなオヤジが自慢そうに言ってた。)底面の大きさが五徳ギリなので安定、安心のため100均の小さな金網必須。火加減は中火と弱火の中間くらいが目安。強いとハンドルが焦げ、弱いと抽出に時間がかかる。水から火にかけて6分位で抽出完了。(当然だが各家庭でコンロや使用条件が異なるのであくまで目安。)抽出完了の判断は添付説明書「音」よりも「コーヒー注ぎ口からの蒸気が出なくなった瞬間」の方が判りやすい。2、3回様子を見れば判断できる。なので、夏場など室温や湿度が高い時には判断しずらいかな。音の場合は変化が小さいので捉えにくく、さらに難しい。キャンプでも使えるかと思ったが上記の理由で屋外使用はちょっと難しい。キャンプにはパーコレーターの方が雰囲気出る。(余談)悩んでるあなた、お試しあれ!楽しいよ。