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QP(キューピー) 殺菌凍結加糖卵黄 ピュアホワイト ヨーク 1kg(冷凍)

613円

QP(キューピー) 殺菌凍結加糖卵黄 ピュアホワイト ヨーク 1kg(冷凍)




メーカー キューピー
原材料 卵黄80%、砂糖20%
原産国 日本
内容量 1kg
栄養成分(100g当たり) エネルギー 341kcal
水分 44.1g
たんぱく質 12.4g
脂質 22.3g
炭水化物 20g
灰分 1.2g
ナトリウム 56mg
保存方法 -18℃以下で保存してください。
解凍後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお使いください。
解凍後の再冷凍はお避けください。
商品説明 一般の鶏卵よりも卵黄色を抑えた鶏卵を原料に使用した20%加糖凍結卵黄です。
カスタードクリームや別立て法スポンジ等に使用すると、真っ白な製品に仕上がります。
フルーツや 抹茶を加えると、素材の彩りを鮮やかに出すことができます。
加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。
タイプ:卵黄 
原材料:卵黄、砂糖 
特長:特殊卵を使用した加糖凍結卵黄20%
【用途】
菓子全般(スポンジ、カスタード、ムース等)にお使い頂けます。
【QP卵に関する用語について】
ヨーク:QPの卵黄製品に使用する卵黄の英語読み「Yolk」です。
⇒ピュアホワイト(ヨーク)、エグロン(ヨーク)、エグロワイヤル(ヨーク)等
ホール:QPの全卵製品に使用する全卵の英語読み「Whole」です。
⇒エグロン(ホール)、ピュアホワイト(ホール)、エグロワイヤル(ホール)等
PP:容器の事で、牛乳パックのような紙パックに入った製品はPPという商品名です。
⇒PP 加糖凍結卵黄20、PP凍結卵白(製菓用)、PP凍結全卵、等
発送の目安 1〜4営業日以内  

※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

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宿泊用に購入しました。ブラシを外せばそのまま乾かせてブラシで整えられるので選びました。普段使っていなかったタイプなのでブラシの向きがちょっと使いづらいですが軽くてコンパクトに収まるので持ち運びには便利です。

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年齢と共に少し波打つようになりましたが、この商品を使うようになり落ち着きました。手放せません。

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