いちご煮 缶詰 元祖 いちご煮 415g 味の加久の屋

【商品内容】
味の加久の屋 いちご煮 415g×1缶

【原材料名】
魚介類[蒸ウニ(ウニ（チリ産）)、ロコ貝、アワビ]、
帆立貝エキス(ホタテエキス、還元水飴、食塩)、
鰹節エキス(鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス)、
野菜(ネギ、シソの葉)、食塩/調味料(アミノ酸等)、
(一部に小麦・アワビを含む)

【漁師の浜料理から地域を代表する郷土料理へ】
八戸周辺は、三陸の豊かな海を背景にして、ウニとアワビがよく獲れます。
その昔、漁師がそのウニやアワビといった海の恵みを豪快に盛って
浜辺で食べた煮付け料理が「いちご煮」のルーツ。
それが大正時代に料亭料理として供され、 お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになり、
現在では、晴れの席には欠かせない地域を代表する郷土料理になりました。

【元祖いちご煮】
海の香りと旨味を存分に楽しめる八戸の郷土料理「いちご煮」。
しかし、時の流れと共にウニやアワビは高級食材として扱われ、
家庭で気軽に食べられるものではなくなってしまいました。

そんな状況を何とかしたいという思いから開発されたのが、
1980年に誕生した味の加久の屋の【いちご煮缶詰】です。