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うま味調味料です。
汁物、スープ、天つゆなどのだしをはじめ、あらゆるお料理の味つけにお使いください。
材料のもち味を引き立てお料理の味を一層おいしく仕上げます。


●調合調味料(成分重量%)
L-グルタミン酸ナトリウム・・・98%
5-リボヌクレオチドニナトリウム・・・2%


●本品を標準的に使用した場合の食品への添加物表示事項
調味料(アミノ酸等)


1kg

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暫く使用していると中の電球部品が外れて吹っ飛んでいきます。接着剤でつけ直しても衝撃のせいか接触不良になりやすく灯りが暗くなったり消えたりするので使い物にならなくなります、早いもので当日10分くらいで破損したものも。商品の性質的に仕方ないのかもしれないが、毎日三時間プレーして一週間もたないくらいでも別にいいか。と思える方でないと買わないほうがいいかもしれません。

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