珍しい手焼たたみいわしのり 6枚入り 2袋セットたたみいわし 1枚サイズ幅7cm 奥行9cm 静岡県産駿河湾おつまみかたくちいわし稚魚カルシウム豊富酒の肴味自慢 tokiwa.b-kodama.com

手焼たたみいわしのり 6枚入り 2袋セットたたみいわし 1枚サイズ幅7cm 奥行9cm 静岡県産駿河湾おつまみかたくちいわし稚魚カルシウム豊富酒の肴味自慢

■商品番号：SK-002-2P

■内容量：2袋セット（1袋6枚入り）　1枚のサイズ：約9cm×約7cm

■原材料：しらす、のり、醤油（大豆、小麦を含む）
砂糖、みりん、水あめ、酒、調味料（アミノ酸等）
増粘安定剤（プルラン）

■栄養成分：エネルギー　389kcal
（100g当）タンパク質 75.8ｇ
脂質 6.8g
炭水化物 1.2g
食塩相当量 2.4g
※日本食品衛生協会調べ（推定値）

■賞味期限：■賞味期限：未開封時　要冷蔵で製造より９０日。

■メーカー：有限会社杉山久一郎商店

■原産地：静岡県　駿河湾産

■送料無料

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シラス漁の源となる静岡市を流れる安倍川は、日本有数の急流で、ダムもなく、豊富な植物性プランクトンが海に流れ出ます。

それを動物性プランクトンが食べて、それをしらすが食するゆえに、美味しい栄養豊富な味を作ります。

そのしらすを地下85ｍより汲み上げた、南アルプス系の水で洗い、氷づけをします。

たたみいわしは、素干しです。煮干しではありません。

氷づけした状態で、製造工程に入ります。
型枠にはめ、すだれの上に乗せ換え、70度の乾燥機で約3時間、干し上げます。
そして、しらす、そのままの味で出来上がります。召し上がるには、素干しゆえに、火や熱の力を借りて食するのが基本です。

山からの豊富な栄養をたっぷり含んだ川の流れが、駿河湾に注がれ、山海の豊かな幸を食べて育ったしらすを一枚一枚手作業で、たたみいわしを作っています。

私のスナックせんべい！！
おつまみに、おやつに、そのままパリパリ

たたみいわしを醤油ベースで味付けし、遠赤外線、じっくり焼いています。

袋から取り出し、さっと食べられます。

そのまま、焙ってよし、炒めてよし、醤油、マヨネーズとの合性も非常に良いので、パンの上にのせ、トーストしても美味しいです。

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