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白もちあわ 1kg 2021年 岩手県産

834円

白もちあわ 1kg 2021年 岩手県産

あわはイネ科エノコログサ属の雑穀です。モチ種とウルチ種があり、モチ種のもちあわはチーズのような食感になることから「チーズミレット」とも呼ばれています。米が伝わる以前から栽培されており、ひえと並んで日本最古の作物です。もちあわには鉄分がレバーとほぼ同じ割合で含まれています。ほかにも亜鉛やパントテン酸など、女性に嬉しい栄養素がたっぷり。お米と炊くとモチモチとした雑穀ごはんになります。炊いたもちあわに餡をかければ「あわぜんざい」、塩を加えれば「とろけるチーズ」としてピザなどにもお使いいただけます。

店長の一言：粒の色は黄色が一般的ですが、黒や赤、オレンジなど様々な色のアワがあるそうです。

●名称：あわ
●原産地名：岩手県
●産年：2021年
●賞味期限：残り10ヶ月以上
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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あわの種類は大好きで、2種類位いつも混ぜています。 あわでも、色が違うと味・風味もけっこう異なりますね。 こちらはあっさりタイプな感じで、邪魔にならなくて 尚且つ美味しく栄養満点!次回もリピします。
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毎日の炊飯に玄米と複数の雑穀と混ぜて食べます。もちもちで美味しいです。
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すずやさんは何年も前から購入しています。 色んな雑穀を玄米とブレンドして楽しんでいます。もちあわだけ炊いて砂糖を入れたら団子にしても美味しいです。毎回レシピも入っていて参考になります。
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まぁ、普通に使えました。　　急いでいたので、助かった。　地方にいるとありがたいですね。　この地方には「地方創生」が届きませんが。

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なんの問題も無くちゃんとしたベラです歪みも無く普通にペラ交換出来ました飛びも問題無しでした

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気に入ったことは私のオーブンに、丁度2枚入るので１度に倍焼けます。お手軽でした。

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思ったよりサイズが大きめだったのはよいのですが厚みが足りない気がして、しばらく持っていると熱さが伝わってきます。もう少し肉厚だと良かったと思います。

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普段はご飯に混ぜて炊いてます！もちもちでクセがなく美味しかったです。たまにもちあわ単体でお粥にしますが、トロトロとして美味しかったです！たっぷりの量で全然減らないので????次回はもう少し少ない量で買おうかと思います笑
苦味も無く良い商品だと思います。 良かったです。
Mr. 楊 1
伊達巻きを作るのに探してましたが、なかなか店では売ってないので困ってましたが、アマゾンで見つけて購入することができました。今年の正月は手作りの伊達巻きを味わうことができました。

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常に車上をみすえた開発

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