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当店は最高な サービスを提供します おまけ付 無添加 浜茹で毛ガニ 500g 流氷明け 海明け 別格の雄武 枝幸 頓別産 tokiwa.b-kodama.com tokiwa.b-kodama.com

無添加 浜茹で毛ガニ(500g)　流氷明け（海明け）別格の雄武・枝幸・頓別産

2544円

無添加 浜茹で毛ガニ(500g)　流氷明け（海明け）別格の雄武・枝幸・頓別産

水産業界用語で蟹の身入りを表す規格をご存知ですか?スーパーで多く流通する「1特」「2特」、百貨店に多く並ぶのが「3特」という規格なのですが、実は当店で取り扱う毛ガニは、築地市場でも「4特」をつけられる、厳しい基準をクリアした業界最高水準の毛ガニなんです!身入りの凄さは一度食べたらわかります!






本商品は獲れたてをチルド(未冷凍)配送するため、通常は漁の関係で確実な配達日をお約束することはできませんが、年末年始(12/30〜1/4)配達指定のご予約注文に限り、年内最終受付の12月10日までにご注文いただければ、大晦日やお正月に着日指定で新鮮な状態でお届けすることが可能です。ご贈答用にもぜひご利用くださいませ。(通常注文の場合は配達指定ができません。1週間前後での発送となります。)





【通にも愛される毛ガニ】 蟹に精通している北海道民が一番愛していると言っても過言でないのが毛蟹です。

美味しい毛蟹の特長は何と言っても蟹身の独特の甘みときめ細かくてジューシーな食感そして蟹味噌のまるでムースのような口溶けと表現する人もいるくらい濃厚、クリーミーさです。

ただし一口に毛蟹と言っても、そのランクによって身入りや蟹味噌の食感は大きく異なります。蟹は若蟹から、若上蟹、若極上蟹、そして堅蟹と進むに連れ高級蟹とされます。若蟹とは若い蟹という意味ではなく、脱皮したばかりの蟹のことです。
身の入りが悪いのに加えて、毛蟹の場合せっかくの蟹味噌が水っぽく「ゆるく」なっているのです。一方堅蟹とは、脱皮を終えて甲が硬くなった極上蟹のことをいいます。
身がびっしりと詰まっている上に、毛蟹の場合は蟹味噌も濃厚さを増します。そんな極上蟹ですが、更にその中でも身の入り具合によって1特から最高で4特という形でランク付けしています。（箱にランクの数だけ「特」スタンプが押されます）
一般的に1特や2特の毛蟹は量販店やスーパーで出回り、高級な料亭でも3特毛蟹が中心で、4特毛蟹は仕入れの困難さからなかなか流通しません。手に入った時だけ上得意さんに振る舞うというお店も多いようです。 【3,4特毛ガニの安定した仕入れ】

毛がに蟹の通販サイトでも安定した仕入れの難しさからなかなか実現しなかった、業界最高水準の3特4特毛蟹の販売ですが、かにまみれでは独自ネットワークを駆使して貴重な3特・4特毛蟹の販売を実現させております。
さらに、ボイルの状態やグレースの加工状態についても独自の厳しくきめ細かい基準を設けており、その基準をクリアした蟹のみを発送しております。


蟹に精通する北海道民ですら中々手に入れることの出来ない毛蟹をご自宅へ、あるいは大切なあの方へのご贈答にもお使いただけます。毛蟹を食べたことのない方、毛蟹があまりお好きではない方、かにまみれ以外の毛蟹しか食べられたことのない方も、毛蟹通販サイトで一番人気のかにまみれの3特、4特毛蟹を一度召し上がっていただいたら、やみつきになることは受け合いです。

届いた毛蟹を手で持った時に感じるズシッとした重さ、直接ご覧になっていただきたい身の詰まり具合、そして味噌の濃厚さを是非味わってください。

内容量・規格 業界最高水準「3特〜4特」身入り保証(500g前後×1杯)
産地 北海道 雄武・枝幸・頓別町
加工地 北海道
原材料 毛がに、塩
賞味期限 冷凍で約60日※解凍後、冷蔵保管で3日以内
保存方法 浜茹で急速冷凍
商品ご到着日 随時発送いたしますが、発送までに最大で4日ほどかかる場合があります。天候や漁の状況、加工の状況により配送が遅れ、お届け指定日に間に合わないこともありますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
同梱包 冷凍商品と同梱可能です。
メッセージ欄 配送や商品に関するご質問、熨斗のご要望などあれば、メッセージ・備考欄にご記入ください。

無添加 浜茹で毛ガニ(500g)　流氷明け（海明け）別格の雄武・枝幸・頓別産

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職場でかにまみれさんの流氷明け毛ガニの話を聞き、久しぶりに毛ガニが食べたくなり買ってみました。届いた箱を開けてみると、カニの説明書が入っていたのも良かったですし、身も詰まっていて美味しかったです。カニミソが少なかったので☆１つ減らしましたが、美味しく頂きました。
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tjmgptktj 2
非認証だと検知されつかえなくなってしまいました。最新機種での利用は難しいのかもしれません

北海道出身の私にとってカニといえばやはり毛ガニです。　昨年に続き年始のプチぜいたくにと思い購入を決めましたが、期待を裏切らず、味、鮮度、身の詰まり具合や大きさともにレベルの高い商品で大満足、家族でとても美味しくいただきました。　来年もぜひ購入したいと思います。　ありがとうございました。
snow 5
他の商品と違って先端が鋭利では無いのでゴムに刺さったり破損の心配がありません。簡素な作りだと思っていましたが手にしてみると重厚感があり、メインインジャパンを感じさせる工具です。本当にポロポロ石が取れて楽しい。

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マイクが使えても音が死ぬほど小さい上に相手の声が聞こえなくなりました。相手の声が聞こえる状態で正常にマイクを使うことは無理でした

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ピンクが大好きなので、ピンクのキャスター付きを探してました!!座面を愛猫ちゃんに引っかかれることも無く、私好みの椅子で大満足です。が、1つ。。。座った時のギシギシ音が残念なところで星4つになりました。

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パーフェクトフィットのころから愛用してました。そして7歳から～をずっとあたえ、11 歳からを与えつづけ17年で虹の橋を渡りました。それまで避妊と誤飲による緊急手術以外疾患系の病気ひとつせず、最後は認知症で介護してましたが、食欲も最後まであり十分なご飯だったと思います。ただ食事はこれだけでなく、おやつなどは色々なものも与えてました。食べるの大好きな子だったので。他の国産や外国製など色々フードあり、たまに他のも試したこともありますが、どこのメーカーも本当の意味での品質は闇につつまれています。その中で選ぶなら、やはり日本で信用得て販売してる会社が一番マシなのかなと。17年病気もしなかったので。外国製はなにか問題あっても日本に情報は少ししか届かず、届いてもすぐに風化します。小さい会社と違い、大手で日本で売ってるメーカーは死活問題になるので。信頼度を天秤にかけながらのメインのご飯でしたが満足でした。

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